Mk-táplálkozás - A nem túl rossz yoyo diéta
Ismeri a „yoyo diétát”? Súlycsökkentő étrendként kezdődik, és súlygyarapodással zárul le (néha több, mint a kezdeti fogyás), ami sok túlsúlyos ember kétségbeesését idézi elő.
Azok az emberek, akik életük során több fogyókúrás étrendet követtek (soros fogyókúrázók vagy azok, akik soros fogyókúrát folytatnak), átlagosan nagyobb súlyúak, mint azok, akik csak egy étrendet, vagy akár egyáltalán nem. E megfigyelés alapján a következtetés meglehetősen egyszerűnek tűnik: a diéták meghíznak ... vagy csak nem ilyen egyszerű? Mert ha azt mondom neked: "Azok a személyek, akik gyakran cserélnek szemüveget, gyengébben látnak, mint azok, akik több éve ugyanazokat a szemüveget tartják, vagy akiknek nincs szemüvegük, tehát a szemüvegek súlyosbítják a látási problémákat", akkor gyorsan megcáfolod, hogy ez pont azért, mert néhány embernek súlyos látási problémái vannak, ezért gyakran cserélnie kell a szemüvegét.
Látja, hová megyek ezzel: Nem azért kezdik el a fogyókúrát, mert egyesek inkább híznak? Ezért a nagy súly az oka, a diéta pedig a következménye, nem pedig fordítva.
Ugyanez az érvelés vonatkozhat a kardiovaszkuláris és a halálozási kockázatokra is. Egyes megfigyelési tanulmányok szerint ezek a kockázatok magasabbak azoknál az embereknél, akik erős diétát tartottak. El kell mondani, hogy amikor az orvos túlsúlyos betegnél észreveszi a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatos egyéb problémák jelenlétét, például a magas vérnyomást, akkor javasolni fogja betegének a fogyást. Tehát… azok, akiknél nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek étrendjének kockázata, mint mások. (További információkért olvassa el Mehta és munkatársai az Alabamai Egyetemen cikkét) 1 .
"Ennek ellenére elmondja nekem, hogy a diéták nem oldják meg a problémát. Ha működne, akkor tudni lehetne ”.
Nos, nem, sajnos, nem lehet ilyen könnyen tudni. Mert honnan lehet tudni, hogy a "soros fogyókúrázók" mennyit mérnének, ha soha nem tartottak volna diétát? Magasabb vagy alacsonyabb? Honnan tudhatnád, mennyire egészségesek lennének, ha soha nem tartottak volna diétát? Jobb vagy rosszabb? E kérdések megválaszolásához nagyszámú, két külön csoportba véletlenszerűen besorolt ember követése szükséges, és egész életük során az étrendjük szabványosított ellenőrzése: az egyik csoport rendszeresen kövesse a fogyókúrás étrendet, a másik tilos . Lehetetlen lenne, legalábbis az embereknél. De egerekben lehetséges. Az Alabamai Egyetem kutatócsoportja pedig 2. Az elhízott egereket 1) elhízzák vagy 2) diétát és ad libitum egymást követik (más szóval yoyo diétát követnek) vagy 3) lefogynak és stabilak maradnak.