Mogyorós csokoládé aprósütemények (cukormentes) A gyökerekig sütjük
Ismét sütipéntek van! Hurrá! Tudod az mit jelent. Friss adag sütit mindenkinek! Ezúttal egy régebbi receptemnek szenteltem magam, és elkészítettem annak cukormentes változatát - finom mogyorós csokis süti. A képeket nézegetve a nyáladzás ismét kifut a szám szögletéből;) Szerencsére nagy részét lefagytam, és utána meg is kényeztethetem magam, ha itt vagyok;)
Tudja, hogy félig leesküdtem a cukorról - legalábbis ami a magánfogyasztásomat illeti. Itt a blogon még mindig sok recept van cukorral, de közöttük vannak olyanok is, amelyek helyettesítik a fehér ördög cuccait;) Egyrészt ez lehet finomítatlan (nád) cukor, mert általában kicsit jobban reagálsz rá vagy alternatív édesítőszerek - a juharsziruptól a xilitig. Most nagyon sok van a piacon, amiből átvehet.
Ezekben a sütikben xilitet * használtam - most már elég gyakran használom, amikor nem tehetem meg további édesség nélkül. Egyes receptekben valójában egyáltalán nincs szüksége cukorra, mert a gyümölcsök, például a banán, az ananász vagy az alma elég édesek. Más receptekhez valami édesre van szükség, de helyettesítőkkel is behozhatod. A xilit * nagyon egyszerű. Használhatja 1: 1 arányban, mint a cukrot, és nem kell aggódnom a mennyiségek átszámítása miatt (például az eritritnél *). A xilit nem kalóriamentes - kérjük, ne tévesszen meg;) Csak a vércukorszint megőrzésére szolgál, és még mindig megvan a "cukor édessége". Ha túl sokat eszel itt, az még mindig nem jó, mert túl sok kalóriát zsúfol magadba. Tehát, mint minden más édességet, élvezze mértékkel;)
Mogyorós csokoládé chips (cukormentes) | A gyökerekig sütjük
Annak érdekében, hogy a sütik (nekem és sok másnak) még könnyebben emészthetők legyenek, a szokásos háztartási lisztet (405 típusú búzaliszt) szintén elkerülték. Most inkább tönkölylisztet használok, mert a szervezet jobban tudja feldolgozni. Ha ez nem a te dolgod - vedd azt, amit szoktál. Nem vagyunk itt a rendőrség összetevőivel. Ezek itt csak ajánlások - amit kitalálsz, rajtad múlik. A lényeg, hogy a végén jó íze legyen, és jól érzi magát vele!;)
Ja igen - és mivel sok minden jelenleg "cukormentes" - a tésztában lévő csokoládécseppek természetesen szintén cukor nélkül vannak. Így vásárolható (online). Használhat cukormentes csokoládét is és felapríthatja, ez is működik. Magad is készíthetsz cukormentes csokoládécseppet ... de ez egy recept, amelyet hamarosan megmutatok. Ha mindez nincs meg, csak vegyen be egy nagyon erős csokoládét, és hagyja ki a benne lévő kevés cukrot: P
ÖSSZETEVŐK/ÖSSZETEVŐK
50g mogyoró
120g vaj
100g xilit *
1 teáskanál vanília kivonat
1 tojás (L)
170g tönkölyliszt (1050-es típus)
1 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
150 g csokoládé csepp (cukormentes) *
1,8 oz. (50g) mogyoró
1/2 csésze (120g) vaj, megpuhult
3,5 oz. (100 g) xilit *
1 tk. vaníliakivonat
1 nagy tojás
1 1/3 csésze (170g) pehelylisztet
1 tk. sütőpor
1/4 teáskanál. só
5,3 oz. (150g) csokoládé chips (cukormentes) *
ÚTMUTATÁSOK/ELŐKÉSZÍTÉS
2. Tegye a vajat és a xilitet egy nagy tálba, és korbácsolja, amíg világos és szellős nem lesz. Add hozzá a vanília kivonatot és a tojást, és korbácsold, amíg minden jól összeáll. Keverje össze a lisztet sütőporral és sóval, adja hozzá a tálhoz, és keverje össze röviden. Hozzáadjuk az apróra vágott mogyorót és a csokoládé cseppeket, és behajtjuk. Sütőkanállal (fagylaltkanál) vagy kanállal tegyen egy adag tésztát kissé szét a tálcán, majd süsse 12-14 percig. A sütiknek színt kellett volna kapniuk, de ne legyenek túl sötétek. Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni a tepsit, majd hagyja teljesen lehűlni egy rácson. Ha nem tudott mindent egyszerre megsütni, ismételje meg a többi tésztával.
2. A vajat és a xilitet tegye egy nagy tálba, és keverje össze, amíg világos és puha nem lesz. Hozzáadjuk a vanília kivonatot és a tojást, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Keverje össze a lisztet sütőporral és sóval. Adja hozzá a tálba, és keverje össze. Adja hozzá az apróra vágott mogyorót és a csokoládé chipset, majd hajtsa be. Süteményes kanál vagy kanál segítségével tésztarészeket helyezzen úgy, hogy némi hely maradjon az elkészített tepsire. Süssük 12-14 percig, amíg enyhén aranyszínű nem lesz. Vegye ki a sütőből, és hagyja kissé kihűlni a tepsit, majd helyezze át egy rácsra, és hagyja teljesen kihűlni. Ha nem tudott mindent egyszerre megsütni, ismételje meg a maradék tésztával.
Kérsz még? Kövesse a blogot a Facebookon, a Twitteren, az Instagramon vagy a Pinteresten új receptekért és még sok másért. Írjon nekem, ha kérdése van.
Itt található a recept könnyen kinyomtatható változata.
Mogyorós csokoládé chips (cukormentes)
- Szerző: Süssük a gyökerekig
- Elkészítési idő: 20m
- Főzési idő (ek): 14m
- Teljes idő: 1 óra
- Mennyiség: 14 1 x
- Kategória: Sütik
- Konyha: amerikai
leírás
Finom cukormentes csokoládé aprósütemény mogyoróval - alkalmas cukorbetegeknek vagy csak sajnálkozás nélkül harapnivalóra;)