Mókus tej ", az az ital, amelyet nyáron" megeszel "reggelire
Uica Mihai bánáti séf receptje ugyanazokat a snack-összetevőket tartalmazza, amelyek sok fehérjét tartalmaznak, csak arra jó, hogy talpra állítsanak egy forró nyári napon
Uica Mihai szenvedélyes állatbarát, ezért sokszor megosztja velük az utolsó darabot. A cicái elkényeztetettek, és soha nem tagadják meg tőle a finomságokat. De a "mókustej" csak reggelire szolgál.
"A banditák és a szadea maffiózók levegőjén Juju és Fifi macskáim, amelyek már most nagyok voltak, eltűntek a sárga liliom bokrában elrejtve a kerítés mellett, és arra késztettek, hogy három órán át keressem őket az udvaron. Megtaláltuk őket a hűvös föld gazdag lombozatának árnyékában, mint a jó difraták, fonott farokkal.
A kép olyan erős volt és gyengédséggel teli, hogy megbocsátottam nekik, hogy játszottak, és a karjaimba vettem, hogy a konyhában egy jó uborkával etessem őket. A konyhába vittem őket, és hólyagokba raktam őket. óntejből.
Igen, jól hallottad a mókus tejet, egy italt - ételt, amelyet nyáron rögtönözök egy háromliteres kancsóban, amelyet hűtőben tartanak, hogy meleg legyen és gyorsétterem legyen.
És megadom a receptemet, hogy kéznél legyen, ha:
Adj neki egy marék diót egy diótörőn vagy egy kávédarálón keresztül, amelyet egy serpenyőben sütöttél meg ízeik megerősítéséhez.
Tegye a diót a turmixgépbe, adjon hozzá egyenlő mennyiségű cukrot, egy csepp devanilit és hat egész tojást.
Alacsony sebességgel turmixoljuk össze, hogy megolvadjon a cukor, és amikor a tojás megkezdődik, apránként jól lehűtött tejet adunk a buzablenderhez.
Sárgás, finom vanília ízű koagulált italt kap, amelyet hidegen kell tartania.
Ezt a tejet pedig egy kesztyűben felrepedt kekszre öntheti, reggelire kanállal megeheti ezt a fehérjében gazdag krumplit, és eper, eper, szeder, málna vagy cseresznye tetejére tehet zúzott gyümölcsöt, vagy ihat egy pohárból. lehűlni, amikor olyan melegnek érzi magát, hogy a földi macskáim újra megjelennek a liliomok között "- mondja Uica.