Montessori táplálkozás Serkentő ételek a gyermek agyának
1. Zab
Sütik, energiadarabok, muffinok, zabpehely - a test és az agy minden másnál jobban szereti ezt az egészséges glükózforrást! Ezért az ételszakértők a zabpehelyet reggelire ajánlják, hogy jóllakhassanak, és egész reggel táplálják a testet és az elmét.
2 tojás
A tojásokat szuperélelmiszereknek tekintik - a fehérje magas fehérjetartalmú, a sárgája pedig egy kolin nevű, vízben oldódó tápanyagot tartalmaz, amely javítja a memóriát, az összpontosítást és az általános kognitív teljesítményt. Rengeteg oka van a több tojás elfogyasztásának !
3. Lencse
A vörös, narancssárga, zöld, barna lencse szuper gazdag folacinban (folsav), egy olyan B-vitaminban, amely javítja az agy teljesítményét és növeli az agy dopamin funkcióját a teljesítmény és a jó hangulat fokozása érdekében.
4. Spenót
Popeye nem tévedett, amikor lenyelte az összes spenótot. De az izomépítés mellett ez a leveles zöldségfélék képesek lassítani az öregedéssel járó kognitív funkció csökkenését és az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.
5. Diófélék
Már sejtette, hogy a dió az Omega-3 zsírsavak (egészséges zsírok) forrása, de tudta-e, hogy rendkívül magas antioxidáns-tartalmuk van, ami javítja az agy működését? Fogyassza őket salátákban, gabonapelyhekben vagy snackként az agy stimulálásához.
6. Cékla