Montignac diéta - kókuszos sütik - kulináris fórum

  • Kulináris Fórum
  • > EGÉSZSÉG ÉS ÉLETMÓD
  • > Egészséges férfi egészséges testben
  • > Diéták és diéták
  • Új tartalom megtekintése

Montignac diéta - kókuszos sütik. az F1

# 1 sorinadaniela

  • Séf
  • Csoport: Kék
  • Bejegyzések: 3 694
  • Regisztrált: 09. november 25-től
  • Helyszín Vicenza (Olaszország)

Általában karácsony estéjén sütik/sütik készülnek a Mikulás számára. Megszoktam a lányaimat. Este elkészítik a csészealjat és a tejeskannát, mielőtt a törpékhez mennének.
Felnőttek, időről időre segíteni is kezdtek.
Csak szombat este fáradt és kortalan voltam, ezért úgy döntöttem (köztem és magam között), hogy teszünk néhány vásárolt kekszet (Pan di stelle megeszi Marát reggelire).
Igen, hogy ne! A keksz tulajdonosa úgy döntött, hogy édesanyjával "dolcetti per Babbo Natale" -et akar készíteni.
Nem volt kedvem hozzá, de azt mondom, tegyük ezt is.
Számos recept közül választhatok. Volt olyan, ami mandulaliszttel vonzott, igen, lásd nem! Hogy hallotta, ahogy a kakas elkezd felugrani.
Akarva-akaratlanul együtt támadunk.

kókuszos

400g kókuszliszt
1 tojásfehérje mondta a receptet, csak ez kevésnek tűnt, ezért 2-et tettem eleve. 4 tojásfehérjét értem el a végére
100g olvasztott és kihűlt vaj
90g fruktóz

Egyszerű és gyors (a recept azért szerepel a listámon).
Kezdjük a vajjal. Olvassa meg (a mikrohullámú sütőben), és hagyja kihűlni, de ne keményedjen meg.
A tojásfehérjét jól felverjük (2), hozzáadjuk a fruktózt és tovább verjük, amíg meg nem keményedik.
Hozzáadjuk a kókuszlisztet és a hűtött vajat, és mindent belekeverünk egy fakanállal (én).
Sűrű pasztát kellene kapnunk. Természetesen nem. Hozzáadtunk még 2 tojásfehérjét (összesen 4 db).
Nedves kézzel formázzuk a golyókat, és szépen helyezzük őket a tálcába.
Süssük 180 fokon, maximum 15 percig.
Természetesen barnítottam őket, de jók. A Mikulás és családja nagyra értékelte őket. vagyis túl kevesen voltak!