Montignac recept - Káposztás pite - Montignac diéta - Fórum

# 1 sheng

  • moderátorok
  • 13872 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    PIE savanyú káposztával (Acre)
    - posta -

    A robotban ugyanazt az (egyszerű) tésztát készítettem elő lap

    - 300 gr liszt (½ korpa + ½ teljes kiőrlésű és rozs)
    - 200 ml forró vizet
    - 3 lg olaj
    - 1 tasak száraz élesztő
    - 1 ½ lgt. só
    - 1 lg Almaecet

    Szétterítettem 2 lapot, az egyiket a tálcába tettem (villával szúrtam meg egyik helyről a másikra), a másikat pedig mellette, és otthagytam

    30 perc a növekedésig. A tálcát, amelyben a lepedő van, műanyag zacskóba tettem, így mindent, ami tészta, kelni hagyok, sokáig, mióta Aphrodite megosztotta velünk ezt a "titkát".
    - A káposztát felaprítottam és olajban megkeményítettem
    - A halat 2 apró hagymára vágtam, és nagyon keveset keményítettem
    - A hagymát és a káposztát összekevertem, és hagytam kihűlni
    - sok borssal ízesítve
    - Mindent megfordítottam az időközben nagyon szépen megnőtt tésztán, és a második lapot tettem rá, villával megszurkáltam. A felső lapot kevés olajjal kikentem
    - a sütőben

    30-40 perc a megfelelő hőfokon (csodálatos szatmári kályhámnál ez a 6. sz.)
    - miután kivettem a sütőből letakartam, amíg kihűlt

    montignac
    káposztás

    Elfelejtettem: tálca mérete 29 x 20 x 4 cm

    # 2 onaf

  • tagok
  • 2527 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    csak annyit akarok, kevesebb idő, több idő rá, és magasabb a fizetés, ha nem csinálom meg.

    # 3 sheng

  • moderátorok
  • 13872 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    # 4 onaf

  • tagok
  • 2527 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    csak annyit akarok, kevesebb idő, több idő rá, és magasabb a fizetés, ha nem csinálom meg.

    # 5 onaf

  • tagok
  • 2527 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    csak annyit akarok, kevesebb idő, több idő rá, és magasabb a fizetés, ha nem csinálom meg.

    # 6 sheng

  • moderátorok
  • 13872 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    # 7 onaf

  • tagok
  • 2527 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    Drágám, győződj meg róla, hogy kitartok! Olyan jó lett, már majdnem kész, néhány centivel több - szerintem ez extra! )
    Ha külön-külön a tészta és a káposzta annyira ízletes, pontosan az, hogy ha sikerül összekevernem őket egy igazi pitében, még jobbak lesznek.

    csak annyit akarok, kevesebb idő, több idő rá, és magasabb a fizetés, ha nem csinálom meg.

    # 8 Alexandrina

  • montignac
  • tagok
  • 82 pozíció

    • # 9 baba

  • tagok
  • 221 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Kolozsvár

    # 10 sheng

  • moderátorok
  • 13872 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    Puişoru, ez nem lehetséges ! Hirtelen meghal! Te is készítetted a kenyérrudakat, és pompásak lettek !
    Ez csak egy vekni kenyér amelybe kevés olajat adtak, így alakíthatóbbá válik

    Például. 2 héjra vágom és egyesével elkészítem a lapokat. A lapot (a sodrófával) a liszttel nagyon kevéssé porított tányérra terítettem, majd a sodrófa héját megcsavarom/megfordítom, "gyenge", ami nem "feszes", hogy ne tapadjon meg, és utána a héjú sodrófa gyorsan ráhúzza a tetejére a tálcákat és ott kibontom.
    Jól elmagyaráztam? Te megérted ?

    SZERKESZTÉS: talán nem követte a receptet, és néhány "találmányt" készített. Több vizet tett ?
    Tettem a tálca méretét is (28 x 20 x 4)

    Szerkesztette Sheng, 2009. szeptember 7. - 16:48.

    # 11 jó

  • montignac
  • tagok
  • 2135 hozzászólás
    • Nem Férfi
    • Helyszín: Nagyszeben (Románia)

    Újabban ilyen módon készítek wasa-t: közvetlenül a tepsibe terítem a tésztát, teljesen áthelyezem a tálcába, majd ott levágom a négyzeteket, és ez így is marad. vagyis egyetlen vágott lap lesz. érésük után nagyon könnyen leválnak.

    pitéknél sütőpapírt is használok: a lapot sütőpapírra terítem, a sütőpapírt a tésztával lefelé helyezem a tálcába, majd leveszem a tésztáról, és a lap ott marad, ahol lennie kell, a tálcában.

    Nem tudom, értettél-e valamit, amit írtam. Remélem. ha nem mondod, próbálj kifejezettebb lenni.

    Szerkesztette boni, 2009. szeptember 07. - 18:33.

    # 12 baba

  • tagok
  • 221 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Kolozsvár

    Sheng, talán tévedtem, mert növeltem a mennyiségeket. Túl kevés tésztának tűnt, ezért folyamatosan szaporítottam, és valószínűleg elvesztettem az arányokat. De nem adom fel, és mégis megpróbálom

    Szia, értem. Ez nagyon jó ötlet. Legközelebb mindenképpen megvalósítom

    # 13 Munteanu_20159

  • tagok
  • 4330 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    Rodica, ezt a pitét az I. fázisban ajánlja.?
    Tudom, hogy rendben van, de szeretnék minél előbb fogyni, és először kerülöm a liszteket.

    Ugyanez a kérdés a sajttortához is.

    Pontosítok is: egyedül vagy uzsonnaként fogom megenni őket.

    # 14 sheng

  • moderátorok
  • 13872 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    Mit is mondjak ? Savanyú káposztát ettem és aludtam. . . és ez a pite őrült . . .
    Elméletileg nagyon jó az 1. fázis számára, mert azonos mennyiségű liszt és korpa van benne.

    Az a helyzet, hogy ha enni egy kis kenyeret enyhén edzett káposztával, egy kevés olajat

    Ha van kedved és dramatizálod, azt mondom, ehetsz. Mi a fene ? Csak nem halsz meg a kéjtől !
    Viszont, ha azt állítja, hogy feladta a kenyeret/lisztet, és ilyen jól megy, várjon.
    Őszintén szólva, azt hiszem, csak te hozhatod meg ezt a döntést.
    A sajtos pite kapcsán a válasz ugyanaz: ez a fázis a lisztével megegyező korptartalom miatt

    # 15 Munteanu_20159

  • tagok
  • 4330 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: Bukarest

    Nos, én is savanyú káposztával.

    Átlapoztam a mutatóujjam, és a szemem erre a pitére esett. Azonnal táncoltam!

    Először is ragaszkodom a lipidekhez, mert látom, hogy jól csinálom. Helyette zabkorpát tettem, nem?

    Szerkesztem: nem akarom dramatizálni!

    Szerkesztette bulinuta, 2010. április 14. - 12:07.

    # 16 annaxz

  • tagok
  • 242 hozzászólás

    • Nem tudom, jól tettem-e ide a képeket, de mivel a Rodica által készített recept ihletett, eljutottam a receptig.
    Köszönöm a receptet Rodica!
    Nagyon jók és könnyen fogyaszthatók reggelente.

    Csatolt képek

    • recept
    • káposztás

    # 17 Corcodel

  • montignac
  • tagok
  • 8 pozíció

    • PIE savanyú káposztával (Acre)
    - posta -

    A robotban ugyanazt az (egyszerű) tésztát készítettem elő lap

    - 300 gr liszt (½ korpa + ½ teljes kiőrlésű és rozs)
    - 200 ml forró vizet
    - 3 lg olaj
    - 1 tasak száraz élesztő
    - 1 ½ µg só
    - 1 lg Almaecet

    Szétterítettem 2 lapot, az egyiket a tálcába tettem (villával szúrtam meg egyik helyről a másikra), a másikat pedig mellette, és otthagytam

    30 perc a növekedéshez. A tálcát a lepedővel műanyag zacskóba tettem, így mindent, ami tészta, kelni hagyok, sokáig, mióta Aphrodite megosztotta velünk ezt a "titkát".
    - A káposztát felaprítottam és olajban megkeményítettem
    - A halat 2 apró hagymára vágtam, és nagyon keveset keményítettem
    - A hagymát és a káposztát összekevertem, és hagytam kihűlni
    - sok borssal ízesítve
    - Mindent megfordítottam az időközben nagyon szépen megnőtt tésztán, és a második lapot tettem rá, villával megszurkáltam. A felső lapot kevés olajjal kikentem
    - a sütőben

    30-40 perc a megfelelő hőfokon (csodálatos szatmári kályhámnál ez a 6. sz.)
    - miután kivettem a sütőből letakartam, amíg kihűlt

    SZERKESZTÉS: tálca mérete 29 x 20 x 4 cm

    Szerkesztette Sheng, 2011. március 17. - 08:09.
    Engedély nélküli reklámozás