Mousse cake - recept az angol piskótához egy könnyű sütemény

Ez az a "piskóta" megoldás, amelyet úgy döntöttem, hogy befejezek egy desszertet, amelyet Arno csak fele evett!

Hagytam desszertként a hétvégén, amikor Brüsszelben voltam, egy piros gyümölcslevest (csak cukorral és citromlével kevert gyümölcsöt). Készítettem egy cukorral felvert kis juhbokrot és ugyanannak a citromnak a héját is, amelyet quenellé kellett tennie, hogy a levesre tegye.

mousse

Ha megosztja az életét egy férfival, kitalálta: megette az egész bokrot, és a veloutét egy csomó coulis-ként használta, így továbbra is tele van bársonyos és bokrosabban; ()