Mumokuteki kávézó - Kis kirándulásom Kiotóba

Az étrendjükről gondoskodó emberek, valamint a vegetáriánusok számára az éttermet jelzem Mumokuteki Cafe (ム モ ク テ キ カ フ ェ) .
Kiotó belvárosában egy ruhaüzlet felett található, a Nishiki piac közelében (錦 市場).
Szinte az összes menüt úgy fejlesztik ki, hogy elkerüli a húst, tejet, fehércukrot és tojást.
A fűszerezéshez nem adnak hozzá ízesítőszert.
Sok ételt főleg bio zöldségekkel főznek, amelyeket magángazdaságban termesztettek.
Találhatunk vegetáriánus ételeket vagy diétás ételeket finom íz kíséretében.
A kiszolgált mennyiség miatt nem kell aggódni. Meglehetősen teltek.
A ... val tofu (豆腐), szójatej ( 豆乳 ), a Okara (szójapép /お か ら ) és a konjac (こ ん に ゃ く), diétás menük készíthetők a kalória bevitel csökkentésével.