Mustárünnepség rizzsel, egykor népszerű szegény népünnep
Mustár ünnepe rizzsel
Ha nagymamám ezt el tudná olvasni, nagyon büszke lenne rám.
Mivel a mustárünnepek nem mindig voltak olyan népszerűek nálunk, gyermekeknél.
De ma sok ember biztosan boldog lesz, amikor ezt a szegény ember ételt (vagy szegény emberek ünnepét) tálalja. Ha spórolnia kell a következő vakációjára, akkor ezek a mustárünnepek csak arra szolgálnak, hogy kicsit közelebb kerüljünk a célhoz.
Hozzávalók 4 fő részére:
4 tojás 80 cent
300 g rizs 1,20 euró
600 ml vizet
300 ml zöldségalap 30 cent
3 evőkanál vaj 30 cent
2 evőkanál liszt 2 cent
100 ml tejszín 30 cent
4 teáskanál forró mustár 20 cent
1/2 teáskanál cukor 2 cent
néhány friss petrezselyem 30 centes köretért
1 csipet só
A mustárünnep elkészítése rizzsel:
A rizs elkészítése:
A nagymamának mindig utána van a rizs Forrás utazási módszer készült. A rizst annyi folyadékkal főzzük, amennyit a rizs el tud szívni. Ezzel a duzzadási módszerrel a vitaminok és a létfontosságú anyagok megmaradnak a rizsben. 300 g rizshez 600 ml vizet kell bevenni. Felforraljuk a rizst a vízben egy serpenyőben fedővel. Ezután nyissa ki a fedelet, és főzze a rizst nagyon alacsony hőfokon, amíg a folyadék felszívódik.
A mustárszósz elkészítése:
Olvasson el 2 evőkanál vajat egy második serpenyőben. Hozzáadjuk a lisztet és alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a zöldségalaplét, és keverjük össze. Most adjuk hozzá a tejszínt és főzzük 10 percig alacsony lángon. Adja hozzá a mustárt a mártáshoz, és keverje hozzá. Fűszerezzük sóval és cukorral, és levesszük a tűzről.
Hozza fel a vizet egy harmadik edényben, és forralja fel a tojásokat 10–12 keményen.
Hámozzuk meg a tojásokat, és tálaljuk a mártással és a rizzsel. És végül petrezselyemmel díszítjük.
0,91 euró
Táplálékértékek fejenként: 305 kcal
1327 kj
9 g tojásfehérje/fehérje
19 g zsír
22 g felhasználható szénhidrát
Orosz tojást készített korábban. Tökéletes ujjlenyomat-recept.
A tojások hámozásakor tartsa meg az alsó felét, és készítsen belőle nagyszerű húsvéti tojásdíszeket.