Műtét utáni menü (gyomorhüvely) az első hónaptól; Alina Dinca
Meggyőződésem, hogy egy ideje vártad a bejegyzésemet, és itt van. Mostanában nagyon elfoglalt az időbeosztásom, és igyekszem érdekes dolgokra felhívni a figyelmét.
Mivel augusztus sietős volt, a Ponderas Klinika arra gondolt, hogy segítségére lehet, így választhat gyomorcsökkentő műtétet az egyetlen kelet-európai elhízási sebészeti kiválósági központban, akciós áron. Augusztus 1-31 között a gyomorhüvely műtétje egy szakembernél 22 750 lejes. A következő linkre kattintva programozhatja magát: http://goo.gl/4s1wvE
De mit tegyünk a gyomorhüvely műtétje után? Sokan kérdezik tőlem, milyen volt a műtét utáni első hónap. Mit ettem? Mennyit ettem? Nehéz volt nekem? Testvéreim, nem hazudok neked. Nehéz volt nekem, de nem lehetetlen. Szárazon nyeltem a perec mellett, elájultam a shaworm szagától, megolvasztottam a sarmale vagy a hasi leves utáni vágyat. De ELMÚLT. Ülök és hátranézek, és rájövök, hogy eltelt másfél év, és nem tudom, mikor. Igaz, hogy ha rájuk kényszerítenek valamit, akkor pont az ellenkezőjét akarja tenni, de egy hónapig senki sem hal meg. Azt hittem, repedni fogok, de nagyon kellemesen meglepődtem, amikor megtagadtam az ételt olyan emberektől, akik nem tudták pontosan, hogy milyen nem enni.
Most pedig jól érzem magam, amikor étterembe járok, ételt rendelek, és szinte mindent a tányéromon hagyok. A pincér megkérdezi, hogy minden rendben van-e, és néha, hogy meleg legyen a csomagolásban, azt mondom neki, hogy kissé csípős volt, és nem így rendeltem. Változtassa meg helyettem.
De ne hagyjuk abba a beszélgetést, és mutassuk meg a posztoperatív menümet az első hónaptól.
A táplálkozási programnak több szakasza lesz, amelyek során a gyomor lassan alkalmazkodik az ételek különböző konzisztenciáihoz, a tiszta folyadékoktól (víz, tea, tiszta levesek), a sűrű folyadékokig (jól összekevert ételkeverők turmixgépben - zöldségkrémlevesek) és hús, cukormentes gyümölcs kompótok, joghurtok), majd pürék, majd szilárd ételek. A jóllakottság érzetének telepítésekor fontos abbahagyni az étkezést, még akkor is, ha az abból a részből megmaradt! Az ötlet NEM a gyomor megnagyobbítása.
I. szakasz - Tiszta folyadékok
Időszak: 7 nap a kórházból történő kivezetés után (1. hét)
Engedélyek: Tiszta folyadékok, amelyek hiperprotein italokhoz használhatók, amelyek több mint 20 g fehérjét tartalmaznak, és alacsony a kalóriatartalmuk;
A fő cél ebben a szakaszban a megfelelő hidratálás, próbálva 10 percenként 10 ml (2 teáskanál) folyadékot inni, majd lassan, apró kortyokkal lecsökkentheti az intervallumot 1-2 percre (100 ml/óra). Nem ajánlott inni a szalmájával közvetlenül a pohárból (legalábbis a műtét utáni első 3 napban), mert lenyelheti a levegőt, ami meggolyózza.
• Víz 250 ml,
• cukrozatlan tea 250 ml,
• Cukormentes kompót 250 ml,
• Tiszta zöldségleves (finomságok, fűszerek vagy bors nélkül) -250 ml (tűrtem a fűszereket. Próbáld ki, és ha csíp, ne tegyél többet).
• Fehérje turmix - 250 ml
Zöldségek, amelyeket tiszta leveshez használhat: sárgarépa, paprika, hagyma, cukkini, paszternák, petrezselyemlevél, cukkini, brokkoli, karfiol, sárgarépa, gomba, burgonya.
A kompóthoz használható gyümölcsök: alma, körte, birsalma, bogyós gyümölcs, barack, őszibarack/nektarin, cseresznye, cseresznye, homoktövis, csipkebogyó.
A tiszta zöldségleves és a kompót is csak a folyadékot fogyasztja.
II. Szakasz - Sűrű folyadékok és vékony pürék
Időszak: műtét után 2-3 hét.
Engedélyek: Pürék és sűrű folyadékok - fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú ételek; emellett alacsony kalóriatartalmú hiperprotein italok/porok is hozzáadhatók. Maximum 400 kalória/nap.
Reggeli = MD: 100 ml 1,5% zsírtartalmú tej, 20 gramm alacsony zsírtartalmú tejpor hozzáadásával főzve
Ebéd = P: csirke krémleves 75 g, 50 g sárgarépával, petrezselyem levelekkel - 150 ml
Snack = G: 100 ml joghurt és 50 g banán, összekeverve és 2 csepp vaníliaVacsora = C: zöldségkrémleves (50 g bors, kapor) és 50 g sovány túró - 150 ml
MD 30g avokádó + 100 ml sovány tej keverve
75 g bőr nélküli csirke, főtt + 30 g főtt sárgarépa + 30 g főtt cukkini vízzel hígítva, amelyben forraltak, kis mennyiségben hozzáadhatunk gyógynövényeket, kevés vízzel felforgatott sót.
C 75 g csirke + 30 g zsírtalanított sajt összekeverve és addig hígítva, amíg a kanálból ki nem folyik
MD 100 ml szója- vagy mandulatej vagy félzsíros édes tej + 30 g kompót vagy érett gyümölcs
75 g főtt pulykamell (bőr nélkül) + 50 g főtt sárgarépa + gyógynövények hígítva a levével, amelyben főztek, amíg a kanálból nem folyik
C 100 ml joghurt + 30 g sült alma + 2 csepp vanília vagy fahéj
MD 30 g avokádó + 100 ml joghurt
30 g főtt cukkini + 30 g főtt sárgarépa + 50 g főtt csirke hígítva a levével, amelyben főztek, amíg a kanálból folyik
C 100 g krémsajt vagy túró + 50 g főtt paprika és brokkoli + párolt kapor, tejszínhabbal vagy édes tejjel hígítva
MD 100 ml félzsíros tej vagy szója növényi tej. kalciummal dúsított mandula + 50g banán
50 g sárgarépa + újburgonya + párolt spenótlevél + 75 g csirkét vízzel hígítunk, amelyben felforraljuk, gyógynövényeket és kevés sót adunk hozzá
C 30 g cukkini + 30 g sárgarépa + 50 g főtt hal fölött, hígítsuk fel vízzel, amelyben főztek, adjunk hozzá gyógynövényeket, kevés sót
MD 100 ml kefir vagy tejhab + egy evőkanál vegyes zabpehely, kevés fahéj
brokkoli krémleves 150 ml
C 50 g kaliforniai paprika, zöldbab és főtt cukkini párolt kaporral + 100 g házi sajt, vízzel hígítva, amelyben forraltak, vagy édes tejjel vagy tejszínhabbal
MD 100 ml szójatej vagy mandulatej.
100 g főtt hal + 50 g karfiol és főtt burgonya, gyógynövények és kevés só, hígítva vízzel, amelyben főztek
C 150 ml zöldségkrémleves csirkével, gyógynövényekkel, nagyon kevés sóval
MD 100 ml kefir
gomba krémleves 100 ml
C 150 ml borsókrémleves csirkével és kaporral .
A húspürékbe adjon néhány csepp olívaolajat, ebben a szakaszban soha ne legyen több, mint fél teáskanál, lehetőleg hidegen sajtolva.
• Az ételt egy turmixgépben összekeverjük, és adott esetben vízzel vagy tejtermékkel hígítjuk, így a kapott püré a kanálból folyik (hogy tejszín állagú legyen), nem fogyasztható szilárd étel. .
• Fogyasszon kb. 130-150 ml pürét minden étkezéskor, amikor a jóllakottság érzése támad, hagyja abba az étkezést, még akkor is, ha még nem végzett el mindent a tányérról, még akkor is, ha nem evett 130 ml pürét. A mennyiségek tájékoztató jellegűek, ebben a szakaszban ne mérjék meg az ételt.
• Keverje hozzá a püréihez sovány, főtt fehér húst (csirke, bőr nélküli pulyka, sovány hal), az Ön által választott főtt zöldségeket (sárgarépa, cukkini, paszternák, brokkoli, zöldborsó, karfiol, kaliforniai paprika), de kerülje a paradicsomot. Keverhet össze érett vagy főtt gyümölcsöt kompótból, sovány tejet (tej, sana, kefir), növényi tejterméket, hüvelyeseket, például vöröslencsét, nagyon jól főzve, kerülje a tejfölt. Hidratált állapotban 1-5-2 l/nap sima vízzel kell tartani. és a gyógytea nem túl koncentrált. . Fogyaszthat hideg vizet, adhat hozzá gyógynövényeket, mint menta, bazsalikom, gyömbér, használhat ízesített vizet. Jó, ha 20-30 perccel étkezés előtt nem inni folyadékot. Evés után várjon 20-30 percet, hogy ismét folyadékot fogyasszon. • Mozgás! A testmozgás elengedhetetlen a fogyáshoz és a hosszú távú fenntartáshoz. A gyaloglás az első hetekben ajánlott. Körülbelül 1 hónap elteltével átállhat olyan gyakorlatokra, amelyek több erőfeszítést igényelnek. • Ne rágjon gumit, ne járjon szaunázni, ne masszírozza a hasát
III. Szakasz - Pürék, lágy ételek
Engedélyek: Pürék és lágy ételek
• Joghurt
• Tehénsajt
• Növényi püré
• Rizs/búzakrém
• Krumplipüré
• Taitei
• Vagy puha források
• Érett gyümölcsök
• Aprított tonhal saját levében
• Túl gyenge
• Tofu
• Baromfi/csirkehús
Sűrű folyékony példa:
• sovány tej 1,5%, ha nincs laktóz-intolerancia;
• Laktózmentes tejitalok/szójatej;
• Cukormentes puding;
• Joghurt cukor/gyümölcs/gabona nélkül, legfeljebb 2% zsír;
• Zsírtalanított tehénsajt 2% zsírtartalmú
• Vegyes krémlevesek vagy bariatri levesek
• Rizs/búzakrémleves
• Fölözött tej sovány tejporral keverve
A püréket élelmiszerek (sovány hús, gyümölcs, zöldség) keverésével készítik, amíg elég puhák és krémesek nem lesznek. Fél tej vagy víz hozzáadása ezekhez a pürékhez könnyebben lenyelhető. A pürék állaga hasonló lesz a pudingokhoz vagy a puha polentához.
Kerülje a kemény, rostos cellulózt tartalmazó zöldségeket és gyümölcsöket (káposzta, kelkáposzta, uborka).
Az optimális fehérjemennyiség - 60-65 gramm/nap, a napi kb. 500-600 kalória összes kalóriájából.
A hidratálást az előző szakaszokhoz hasonlóan folytatjuk.
MD 1 vagy lágy főtt
csirkehúsleves 75 g csirkével/pulykával, 30 g sárgarépával és 50 g burgonyával, gyógynövényekkel
C 100g sovány hal 50g borsópürével
MD 100 ml joghurt 30 g gyümölcsből kompótból
zöldségkrémleves, bazsalikommal és nagyon kevés sóval, 100 ml joghurttal elkeverve
C 100 g garnélarák 1 teáskanál olívaolajjal
MD teljes kiőrlésű zabkása cukor nélkül 150 ml sovány tejjel vagy növényi tejjel vagy kefirrel
Tejszín 100 g főtt fehér hal + 70 g főtt brokkoli
C 50g tofu sajt 100g zöld leveles krémmel (spenót vagy csalánkrém stb.)
MD 2 főtt tojásfehérje 50 g túróval és kaporral
100g bőr nélküli csirke 70g brokkolival
C 75 g hal 30 g paprikával és egy kis burgonyával, főzve és bazsalikommal összekeverve
MD 1 puha főtt tojás és egy evőkanál hummus
100 g fölött + 70 g főtt copopida
C 50 kapkodó (puha) polenta, 30 túróval, a tetején joghurttal
MD gabona zabkása-lágy zabpehely c + 150 ml tej (forró tejet tegyen a gabonára, hagyja kihűlni, jól keverje össze). Fahéj és nagyon kevés méz hozzáadható
100 g főtt cukkini 30 sajttal és kaporral + 75 g csirkemell
C 50g sietős polenta 100g főtt halzal és paprikával
MD 30g tofu sajt szezámmal és 1 puha főtt tojással
zöldségkrémleves 75g csirkével
C 100 g burgonyapüré 50 g házi sajttal
Csak harapnivalókat fogyasszon az étkezések között, ha éhes, ha nem éhes, a harapnivalók haszontalanok.
Példa snackekre:
50g avokádó 100g sovány joghurttal
50g sovány tehénsajt 30g banánnal
100 ml sovány tej
150 ml szójatej
150 ml tej, 20 g búzadara és 2 csepp vanília
100 ml joghurt 50g mangóval
100g érett alma fahéjjal
50g banánpüré
IV. Szakasz - szilárd élelmiszerek
Időszak: műtét utáni 5. hét
Példák szilárd ételekre:
• Teljes kiőrlésű gabonák
• Sovány hús
• Teljes kiőrlésű kenyér, graham
• Nyers gyümölcs és zöldség
Ennek a szakasznak az elején az ételt apróra vágják, nagyon jól megrágják.
Kalóriabevitel 700 - 900 kalória, fehérje 65-75gr.
A következő ételcsoportok, amelyek közül az egészséges lehetőségeket választja:
➔ Hús és húskészítmények, tojás.
➔ Tej- és alacsony zsírtartalmú sajtok: tej, joghurt, túró. Ez a két élelmiszercsoport biztosítja a fehérjéket, amelyek anyagcseréje a test strukturális fehérjeinek (izomzat, szív) fenntartásának alapvető elemeit eredményezi.
➔ Zöldségek: saláta, spenót, cukkini, paradicsom, paprika, padlizsán, gomba, zöldborsó, zöldbab, hüvely
➔ Gyümölcsök: alma, körte, narancs, őszibarack
➔ Teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék (zabpehely, teljes kiőrlésű keverékek), keményítőtartalmú zöldségek (burgonya, bab, borsó, csicseriborsó)
Diétás zsírok (növényi olajok) és olajos magvak (dió, mogyoró, magvak).
Remélem, hogy ez a bejegyzés hasznos lesz az Ön számára, és hogy a rezsim fenntartása nem tűnik túl nehéznek. Ez csak egy hónap, amikor látja, hogy vannak változatos, sőt ízletes ételek. 🙂 Ne felejtsen el inni vizet, a hidratálás nagyon fontos!
Sétáljon annyit, amennyit csak tud, és kapja meg az #bancadekm-ben megtett mérföldeket Ponderasból. 😉
Elhagylak, elmegyek nyaralni, remélem, hogy még az első hónapban még legalább 12 kg-mal még gyengébbnek találom. 🙂 benyomásokkal és azzal, amit jól ettem nyaraláskor, augusztus 15 után jövök. 🙂
Csókolj meg és tarts engem jó hírekkel! 🙂