MyDietPartner Baromfi Máj fehérjeforrás - karcsúsító programban ajánlott
A MyDietPartner kínálja karcsúsító kosarát
Összetétel 100 g-onként Kalóriák 167calFehérjék 26gZsír 5gSZÉNHidrátok 1g
Baromfi máj és előnyei
Könnyen megtalálhatók tömegesen henteseknél vagy szupermarketekben, tálcákba csomagolva, vákuum alatt. Válasszon olyan vörösmájú csirkéből származó májat, amely elvileg kevesebb mérgező hulladékot tartalmaz.
A máj nagyon gazdag vasban, vitaminokban (különösen A-vitaminban) és koleszterinben.
A máj eme vas jó forrása is, amely 11 g vasat ad 100 g csirkemájban, vagyis az ember napi ANC-értékének több mint 100% -át.
Azt is meg kell említeni, hogy magas foszfortartalma hasznos csontjaink egészsége szempontjából. Végül a fajtól függően a máj jó réz- és szelénforrás lehet.
Hetente egyszer fogyasztva kompenzálhatja ezen elemek hiányát.
Mindazonáltal tartalmazhat, különösen a baromfi esetében, jelentős gyógyszermaradványokat, és különösen antibiotikumokat. Jobb, ha nem adják kisgyermekeknek, hogy ne szaporodjanak meg az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia tényezői. Baromfi máj: sovány fehérje
A benne lévő kis mennyiségű szénhidrát enyhe ízt ad, nagyon enyhén édes ízt, amely egyedülálló.
Táplálkozási értéke állatonként kissé változó.
A máj szupresszáns, amely elég szegény a lipidekben. 10% -nál kevesebb zsírt tartalmaz. A máj ezért aggódás nélkül fogyasztható a vörös hús helyettesítésére.