Nagy zsírtartalmú tejpor
Az EU-szinten hatályos jogszabályok szerint a tejpor a víz vízből történő eltávolításával nyerhető (a szilárd terméknek legfeljebb 5% vizet kell tartalmaznia).
Az 1,9% zsírtartalmú tejpor körülbelül ugyanolyan tápértéket tartalmaz, mint a sovány tejpor (adagonként, 1/3 csésze):
- 80 kalória
- 2 g zsír (ebből 1 g telített zsír)
- 4 mg koleszterin
- 123 mg nátrium
- 11,7 g cukor
- 0 szál
- 7,9 g fehérje
- 276,2 mg kalcium
- 382,6 mg kálium
- A- és C-vitamin
- aszkorbil-észterek (aszkorbil-palmitát és aszkorbil-sztearát) - 500 mg/kg;
- Butilezett hidroxi-anizol - 100 mg/kg;
- Butil-hidroxi-toluol - 200 mg/kg;
- A diacetil-borkősav és a glicerin zsírsavak észterei - 10000 mg/kg;
- Polidimetil-sziloxán - 10 mg/kg;
- Propil-gallát - 200 mg/kg;
- Szukrogliceridek - 10 000 mg/kg;
Biztonsági/összetevő besorolás:
A magas zsírtartalmú tejpor fogyasztása:
- Alergiás reakciók
- Szív-és érrendszeri betegségek
- elhízottság