Nagyböjt a guyanai halakban és wassai-ban - mind; aktuális események Francia Guyana-ban

A karnevál és a húsvét között elhelyezkedő nagyböjti időszak a guyanai élet egy pillanata a szokásaival és a legfontosabb eseményeivel. A mai hirtelen hanyatlásban hogyan élik meg a guyanák ?

Nincs sok ember ma szerda reggel a cayenne-i halpiacon. A nagyböjt közepén kerülnék el a guyanai ezeket a tenger gyümölcseit? "Azért, mert még mindig túl korai" - javasolja Daniel Etienne, a Regionális Halászati ​​Bizottság alelnöke. Az emberek húsvét előtt másfél héttel kezdenek halat vásárolni. És különösen nagypénteken és Gloria szombaton tankolunk. "

Daniel Etienne egyenesen elismeri, hogy a fogyasztás nagy csökkenést mutat az azonos időszakban eltöltött évekhez képest. Elmondása szerint a halkereskedők most főleg éttermekkel dolgoznának, amelyek nagy megrendeléseket adnak le náluk nagyböjt idején. "Azok, akik kint étkeznek, jelenleg is több tenger gyümölcseit rendelnek" - nyugtatja az alelnök. És mi az, ami a legjobban eladja? „Fehér macsó, vagy ha van, sárga, kis száj, palika stb. "