Nagyböjti pilaf répával; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te

Főzzünk egy finom vörösrépás pilafot! Az éven át tartó böjtnél vagy mindazok számára, akik egyáltalán nem fogyasztanak állati termékeket, a répa miatt vitaminokkal teli receptet ajánlunk.

pilaf

Hogyan kell főzni böjti pilafot répával

összetevők:

  • 2 cékla (érett vagy sült)
  • 1 csésze rizs
  • 1 hagyma
  • 50 ml olaj
  • 3 csésze forró víz
  • 3 szelet citrom
  • bors és só ízlés szerint

Az elkészítés módja:

  • Először mossa meg a rizst, válassza ki, majd hagyja kb. 10 percig ázni.
  • Vegyük a két répát, és egyenként vágjuk kockákra.
  • Az edényben olajat hevítünk, majd hozzáadunk apróra vágott hagymát, üvegesre keverjük.
  • Ezután öntsük rá a hagymát, a rizst. Pároljuk és hagyjuk 10 percig. Keverje össze, hogy ne tapadjon az aljára.
  • Az idő letelte után a répakockákat serpenyővé alakíthatja.
  • Tegye a sütőbe, és időnként keverje meg. Ha látja, hogy leesett a víz, adjon hozzá még forró vizet.
  • A végén díszíthetjük frissen apróra vágott petrezselyemmel és néhány darab répával.

A répa színe miatt a pilaf vörös lesz. Böjtölve is meg kell készítenie ezeket a böjtös szarmalákat!