Nagyböjtleves búzadara galuskával - Recept
Ki akar egy adag böjtlevest, búzadarabgal? Kevesebb, mint egy órát tölt el a konyhában, és a család örülni fog ennek az ételnek. Ha még nem készítette el ezt a receptet, megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni. Növelem a főzésemet!
Először is, hogy böjtlevest készítsen búzadara galuskával, el kell mennie a piacra friss zöldségeket vásárolni. Szüksége lesz paprikára, hagymára, sárgarépára és zöldre. Ha nem böjtöl, tojást is adhat a gombócokhoz. Először megmutatjuk, hogyan kell elkészíteni a tojásgombócot.
Búzadara gombócos böjtleves receptjéhez 2 tojás, búzadara, 1 csipet só, 1 csipet sütőpor kell. Tegye a tojásokat egy tálba, és sózzon. Ezután villával verje őket, amíg kissé homogének nem lesznek. Adjunk hozzá egy teáskanál búzadarát, és keverjük össze, amíg beépül. Adjunk hozzá sütőport, egy kés hegyét. A gombócokat sokféleképpen lehet elkészíteni. A legegyszerűbb módja a kanál leves megnedvesítése és az összetételből való levétele, majd enyhén a levesbe tétele. Előtte csökkentse a hőt, hogy a leves ne forrjon, amikor beleteszi. A gombóc magától leválik, esetleg kissé megmozgatja a kanalat. Most térjünk vissza a böjtleveshez búzadara galuskával.
Böjtleves búzadara galuskával: ÖSSZETEVŐK
- 1ardei gras
- 2 sárgarépa
- 2 hagyma
- 2 evőkanál búzadara
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál finom zöldség
- lomb
- 50 ml olaj
- só
Böjtleves búzadara galuskával: ELŐKÉSZÍTÉS
Így készül böjtleves, búzadara galuskával. Először tisztítsa meg a zöldségeket, majd mossa le hideg vízzel. Apróra vágjuk a hagymát, és olajon kissé aranybarnára pároljuk. Vizet, sót, egész sárgarépát és kaliforniai paprika darabokat adunk hozzá. Hozzáadjuk a finomságot, majd elkezdjük elkészíteni a gombócokat.
Keverje össze a búzadarát liszttel és sóval, és adjon hozzá egy kis langyos vizet, amíg a gombóckészítmény sűrű krémszerűvé nem válik. Amikor az összes zöldség megfőtt, csökkentse a lángot a tűzhelyig, és tegyen egy kanál gombócot. Hagyja 5 percig forralni, majd kapcsolja ki a lángot.