Nagycsütörtök leves (kilenc gyógynövényleves); Egészséges rocksztár

A krém spenótot hagyományosan nagycsütörtökön szolgálják fel sok ember számára. Mutatunk egy egészséges alternatívát: Nagycsütörtök leves, más néven kilenc gyógynövényleves. A környező rétek és erdők friss vadon termő gyógynövényekkel teli leves igazi vitamin- és tápanyagbomba! Fontos ásványi anyagokat és keserű anyagokat biztosít, méregtelenítő hatású és erősíti az immunrendszert a durva téli hónapok után.

leves

Elkészítési idő 10 perc

Elkészítési idő 20 perc

Kalória/adag 33 kcal

összetevők

  • 1 csésze vad fokhagyma levél
  • 1 csésze csalánlevél
  • 1 csésze százszorszép virág
  • 1 csésze fűlevelet
  • 1 csésze Gundermann levél
  • 1 csésze fokhagyma mustár
  • 1 csésze pitypanglevél
  • 1 csésze csicseriborsó
  • 1 csésze útifű levél, hegyes vagy széles útifű
  • 2 evőkanál víz
  • 2 ek hajdina liszt
  • 1 nagy hagyma
  • 1 liter zöldségalap
  • 1 evőkanál fehér mandulavaj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors

készítmény

Finoman aprítsa fel a hagymát és izzassza meg a két evőkanál vízben. Add ezt Hajdina liszt és öntsük a Zöldség leves tovább. Keverje meg jól, hogy senki Lisztdarabok merülnek fel.

Tisztítsa meg, mossa és aprítsa fel őket Gyógynövények bírság. Adja hozzá a leveshez, és hagyja rövid ideig forrni. Vegye le az edényt a tűzhelyről, adja meg Mandulavaj és a levest krémesre pürésítjük. Tálalja a levest néhányal Libavirág és friss Teljes kiőrlésű kenyér .

Csak azt gyűjtsd, amit igazán tudsz

Kérjük, csak vadon termő gyógynövényeket gyűjtsön egyértelműen azonosítsa tud. Az ehető és mérgező növények néha nagyon hasonlítanak egymásra, és ehhez némi tapasztalat vagy vezetett túra szükséges Gyógynövény túra hogy sokféle vadon termő gyógynövényt tudjon megnevezni.

Minőség Vad gyógynövény túrák szinte mindenhol megtalálható, csak keressen időpontokat a közelben az interneten.

Ha nem ismeri a fent említett egy vagy több gyógynövényt, vagy nem találja meg (még), akkor természetesen helyettesítheti más vadon termő gyógynövényekkel, Kulináris gyógynövények használja inkább, vagy csak hagyja ki, és adja hozzá a hiányzó összeget a többihez.

Jegyzet: 1 csésze 240 ml-nek felel meg, ami nagyjából egy szokásos tea/kávé csésze. Ha gyakran készít recepteket csésze részleteivel, vagy szeretne kreatív lenni, javasoljuk az amerikai csészéket (az Amazon-on is elérhető). Itt az összetevők arányosságára helyezzük a hangsúlyt, szemben a fáradságos mérlegeléssel.