Nagyon egyszerű tenger gyümölcsei gratin - receptek receptjei a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 400 g Fagyasztott tengeri koktél
• 10 cl fehérbor
• 2 medvehagyma
• 20 cl tej
• 20 cl friss tejszín
• 10 g kukoricakeményítő
• 20 g vaj
• 20 g zsemlemorzsa
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Melegítse fel a sütőt 6-ra (180 ° C).
2. Főzzük a tenger gyümölcseit forrásban lévő sós vízben 5 percig.
3. Egy fazékban csökkentse a fehérbort az apróra vágott medvehagymával 2 percig, majd adja hozzá a tejet és a tejszínt. Öntsük hozzá a kukoricakeményítőt, sót és borsot.
4. Keverje össze ezt a készítményt a tenger gyümölcseivel, és öntsön mindent egy gratin edénybe.
5. Megszórjuk zsemlemorzsával, és megkenjük vajjal. 20 percig sütjük.

---