Naponta egy nagyi alma az elhízás csökkentése érdekében

"A napi alma távol tartja az orvost" - szokás mondani a Csatornán. Még jobb, ha napi almát fogyasztunk, az elhízás ellen küzdhetünk. Különösen, ha Granny Smithről van szó - áll a tudományos folyóiratban megjelent amerikai tanulmány szerint Élelmiszerkémia.

naponta

A kísérletet elhízott egereken végezték. A washingtoni egyetem kutatócsoportja hét különböző étrendet javasolt hét rágcsálócsoport számára. Mindegyik almából készült: Braeburn, Fuji, Gala, Golden Delicious, Smith nagyi, McIntosh és Red Delicious.

A növényvédelem

A Granny Smith kategóriába tartozó almák kimutatták, hogy különösen hatékonyak a szervezet védelmében. Ennek az almának egyes bioaktív vegyületei, rostjai és antioxidánsai megvédenék bélflóránkat. A vastagbél érintetlen elérésével serkentik a hasznos bélbaktériumok szaporodását.