Naponta mennyi zsír fogyhat alacsony zsírtartalommal, mint az alacsony szénhidráttartalom! SZÓRAKOZÁSRA
Új tanulmányi eredmények: Hogyan lehet hatékonyabban fogyni - alacsony szénhidráttartalommal vagy alacsony zsírtartalommal? És hogy egy nap mennyi zsír van jó nekünk? Itt vannak a válaszok!
A Bethesda-i Nemzeti Egészségügyi Intézet (Maryland, USA) azt az étrendet vizsgálta, amellyel az alanyok jobban fogyhatnak és csökkenthetik testzsírjukat. A próbapadon: alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú. Összesen 19 elhízott nő és férfi vett részt a vizsgálatban. Két, körülbelül 2 hetes fordulóban először az egyik, majd a másik diéta fogalmát kellett tesztelniük. A különlegesség: az alanyokat éjjel-nappal vizsgálták. A vizsgálat minden résztvevőjének az első 6 napban napi 2700 kcal-t kellett fogyasztania. Az elmúlt 5 napban a kalóriabevitel ezután 1/3-mal csökkent. Különbség: Egyrészt kevesebb zsír, majd kevesebb szénhidrát csökkentette a kalóriák számát.
Alacsony zsírtartalommal veszítettek
Átlagos résztvevők
463 g testzsír -
alacsony szénhidráttartalmú csak 245 g!
A résztvevők ugyanannyit ettek és mozogtak, és gyakran a tanulmányi időszak alatt. A legtöbbször az alanyok egy anyagcsere-teremben töltöttek, ahol a légzés oxigén- és szén-dioxid-tartalmát mérték. A vizelet nitrogén-tartalmát is vizsgálták. Ez lehetővé teszi annak bizonyítását, hogy a tesztalanyok mennyi energiát égettek el és mennyi testzsírt vesztettek - a szénhidráttól vagy a zsírcsökkentéstől függően. A teljes fogyás 1,85 kg alacsony szénhidráttartalmú - és "csak" 1,3 kg alacsony zsírtartalmú. Kevin Hall vezető nyomozó szerint azonban jobb, ha több testzsírt veszít.
alacsony szénhidráttartalmú
Hogy a fogyás érdekében csökkentenünk kell a zsírtartalmat, számunkra nem újdonság. Jelenleg azonban különösen népszerű az alacsony szénhidráttartalmú - vagyis nagyrészt kerüli a szénhidrátokat. Atkins, Logi vagy Ketogenic Diet a legismertebb képviselője ennek a diétahullámnak. Az alacsony szénhidráttartalmú hullám kezdete óta a szakértők azon vitatkoznak, hogy melyik étrend a legjobb a lehető legtöbb fogyáshoz és mindenekelőtt a testzsírhoz. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend megváltoztatja az anyagcserét, mert az emberi szervezet energiája zsírokból származik - és már nem a szokásos módon szénhidrátokból. Ezenkívül az alacsony szénhidrátfogyasztás azt jelenti, hogy kevesebb inzulin képződik. A zsírsejtek így bomlanak le.
Hall tanulmányvezető megerősíti az alacsony szénhidráttartalmú elmélet helyességét, de eredményei mégis az alacsony zsírtartalmú előnyöket sugallják. Persze perspektívába helyezi: Könnyebb lehet elkerülni a szénhidrátokat a mindennapi életben. A tanulmány kritikusai rámutatnak a zsírbevitel nagyon erős csökkenésére és az extrém laboratóriumi körülményekre, amelyek megnehezítik a mindennapi életbe való átültetést. Tippünk: Ha úgy dönt, hogy lefogy, először hallgassa meg önmagát. Milyen típusú étrend vagy? Jobb elkerülni a szénhidrátokat vagy a zsírokat? A diéta csak akkor hatékony, ha ragaszkodik hozzá! Általában a fogyás során fel kell ismernünk és kerülnünk kell a kalóriatartó csapdákat, például édes italokat, süteményeket vagy sült ételeket.
Mennyi zsír egy nap rendben van?
A napi energiafogyasztás elsősorban a nemtől és a fizikai aktivitástól függ. Ha fogyást akarunk, kevesebb energiát kell fogyasztanunk, mint amennyit elégetünk. Különösen a zsírok és a szénhidrátok játszanak fontos szerepet az energiaellátásban. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlása szerint az optimális eloszlásnak a következőknek kell lennie: Az elfogyasztott kalóriák 50-55% -ának szénhidrátoknak, 30-35% zsíroknak és csak 15% fehérjéknek kell lenniük. Ez azt jelenti: napi 60-80 gramm zsír rendben van, a napi körülbelül 2000 kalória átlagos kalóriabevitel alapján.
További érdekes cikkek a zsírról:
Források: Sajtóközlemény/Országos Egészségügyi Intézet