Napraforgómag - ízletes és tápláló előétel - Bonduelle
A napraforgó több ősi civilizáció, például az inkák misztikus szimbóluma volt. A dél-amerikai indiánok leveleit takarmányként használták, a szirmait - a ruhákat és a bőrt színező kelésekhez -, a magok pedig az étel kiegészítéseként vagy - sajtolás után - étolajként fogyasztották. Európában a napraforgó a spanyol konyha miatt terjedt el, amely viszont átvette azokat a hódítóktól, akik egykor gyarmatosították Amerikát. 1716-ban szabadalmaztatták a napraforgómag olaj kinyerésének módszerét, amely a 18. században vált főleg Nagy Péter hatására igen népszerűvé.
Táplálkozási értékek
A napraforgómag felhasználásának módjai
Fehérrépa - a napraforgó rokona
Gazdagítsa étrendjét napraforgóval
A napraforgómag viszonylag olcsó, de magas tápértékű. Ráadásul nagyon ízletesek és kellemes előételek lehetnek, botok vagy chips helyett. Sok kalóriát tartalmaznak (561 kcal/100 g), ezért a diétázóknak ellenőrzött módon kell fogyasztaniuk őket. Ehelyett erősen ajánlott azoknak, akik hízni akarnak. A napraforgómag fogyasztása mérsékelt mennyiségben ajánlott az egészség és a jó hangulat érdekében.
Az alábbiakban néhány módszert ajánlunk a napraforgómag konyhai felhasználására.
- szórj meg kenyérszeletet vagy zsemlét napraforgómaggal
- használja a magokat "pané" -ként halakhoz vagy csirkemellekhez
- töltsön bele napraforgómagot (diós íz elérése érdekében)
- salátákhoz adott krutonnal helyett inkább használjon egy evőkanál napraforgómagot
A meleg ételek minden konyhában vannak. Általában finom ételekkel társulnak, és metaforikusan azt jelentik, hogy "szeretem az életet".
A jelentős fogyást ígérő diéták száma napról napra növekszik.
Az egészséges táplálkozás számos meghatározást tartalmaz, és minden családnak megvannak a maga hagyományai. Itt van 10 tipp az egészséges családi étrendhez.