Narancslekvár, grapefruit és fahéj agar agarral

És igen, Anne Hélène ez a narancslekvár, grapefruit és fahéj recept agar agarral való neked való:), mivel a narancslekvár receptjét kérted tőlem, amikor a kulináris blog lounge-ban találkoztunk, gondoltam rá, és ennyi !

Narancslekvár, grapefruit és fahéj agar agarral

• Vegetáriánus recept
• Gluténmentes recept
• Bio recept

2 fő részéreFelkészülési idő: 20 perc
Főzési idő: 10 perc

Hozzávalók

• 4 organikus narancs
• 2 bio grapefruit
• 200g szőke nádcukor
• 1 evőkanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál agar agar

1. Jól mossuk meg a narancsokat, és vegyük el a héjat a két narancs közül.
2. Hámozzuk meg a narancsokat nyersen, és vágjuk kockákra. Tegye a kockára vágott narancsot egy serpenyőbe a héjával.
3. A grépfrútokat is élve hámozzuk meg, és csak a húst vegyük a serpenyőbe.
4. Hozzáadjuk a nádcukrot, a fahéjat és az agar-agart.
5. Helyezze a serpenyőt alacsony hőfokon, és hagyja csendesen főzni.
6. Közben forraljuk fel az üvegeket és a fedeleket, hagyjuk megszáradni.
7. Amikor narancssárga kockái puhák lettek, vigye át az elkészített készítményeket az üvegekbe, és azonnal csukja be.

Karen borravalója

Szuper szép tekercses süteményben étcsokoládé jegesedéssel vagy a reggeli pirítósán:)
Karácsonyi sütemény recept: Yule rönk körtével és gesztenyekrémmel

Az egészséges piacon

Gasztronómiai szakíró, egészséges ételekre és receptekre szakosodva glutén, laktóz, kazein, tojás vagy cukor nélkül. 8 könyvem van az elismerésemre. Szenvedélyesen az élelmiszer és az egészség közötti kapcsolat miatt, 2008-ban hoztam létre az Egészséges Konyha blogot, hogy segítsem az intoleráns embereknek a tiltások ellenére kapzsi étkezést.

---