NATALIA ZSEBES HIDEGHAL - Amikor Choupette és Papoune főznek

NATALIA ZSEBES HIDEG HAL

A kéthetes étrendünknek vége. Mit gondoltál ? Megpróbáltad, vársz, vagy csak nem csábítasz ?

Még akkor is, ha nem kell lefogynod, és azt mondanám neked, hogy "sokkal jobb". főzheti ezeket a recepteket azon a napon, amikor elfogy az ötlete .

Hozzávalók:2 fő részére: 1/2 kiló friss vörös márna a hal közepéből, tengeri sügér vagy más, nagy csontú hal

Udvari húsleves:

Hozzávalók: 1 csésze fehérborecet - 1 csésze száraz fehérbor - 1 darab zeller szár darabokra vágva - 1 sárgarépa, szeletekre vágva - 1 ág édeskömény - 2 szegfűszeg - 3 egész bors - 1 evőkanál só - 1 ek kevert szárított gyógynövények Használjon egy kis halsablont vagy egy fazekat, amely éppen akkora, hogy megtartsa a halat. Helyezzen egy rácsot az aljára. Helyezze a halat a sablonba, és fedje le vízzel, majd távolítsa el a halat, és hagyja félre.
A sablonban vagy a serpenyőben maradt vízmennyiség megmondja, hogy milyen magas legyen a bírósági húsleves. Dobja ki a vizet, és tegye a bírósági húsleves összes összetevőjét a sablonba, majd adjon hozzá vizet az előbb jelzett magasságig. Letakarva 20 percig forraljuk. Vegyük körül a halat gézzel, hogy főzés közben ne essen szét, és tegyük az alsó rácsra.

---