Naturheilpraxis Weise - édesgyökér
sztori
Az édesgyökér német név az édes latin glycyrrhiza szóból származik.
Közép-Európában az édesgyökér a középkor óta gyógyírként ismert, édesgyökér-botokká és mesékké dolgozták fel. Az édesgyökér már az ókorban is gyógynövényként ismert volt.
A híres filozófus, Eresoszi Theophrastus (Kr. E. 350 körül) már említést tesz a köhögés ellen. A római katonák mindig édesgyökérrel jártak, hogy kéznél legyen egy köhögés elleni szer. Szomjoltóként is használták.
Manapság az édesgyökér főleg édesgyökérként található meg, de gyakran a kevert teákban is.
Ezeket a gyökérfutókat felássák, majd megmossák, hámozzák és szárítják a napon vagy a sütőben. A szárított gyökereket apróra lehet vágni, és teának vagy tinktúrának készíteni.
Ha édesgyökeret akar magának készíteni, forralja fel a gyökereket, és hagyja, hogy a keletkező gyümölcslé kis lángon megvastagodjon. Az így kapott szirup felhasználható édesgyökérpálcikák öntésére, amelyeknek még száradniuk kell, amíg nem lesz botjuk. A házi édesgyökér botokat természetesen nem lehet összehasonlítani a szupermarket édesgyökér édességeivel.
leírás
Az igazi édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) a hüvelyesek családjába tartozó lepkék alcsaládjába tartozik.
Az édesgyökér egy évelő, lágyszárú növény, amely 50-100 centiméteres magasságot ér el. Tavasszal a gyökér új párokat hajt ki számos párosítatlan szárnyas levéllel. Minden levélen legfeljebb 17 ovális szórólap nő.
A kékeslila pillangóvirágok június és július között jelennek meg. A magok az édesgyökér virágaiból őszre fejlődnek ki. A magok vöröses hüvelyben vannak.
Az édesgyökér a Földközi-tenger és Közép-Ázsia őshonos. Spanyolországban, Franciaországban és Olaszországban, valamint Oroszországban termesztik, és inkább meleg helyeken, mély talajon nő. Az édesgyökér hosszú futói az ősszel betakarított „édesgyökér”.
Az édesgyökér glicirrizint tartalmaz, a glicirrizinsav kálium- és kalcium-sóinak keverékét, amely az édesgyökér ízét adja, és a nádcukor édességének körülbelül 50-szerese.
alkalmazási területek
A benne lévő szaponinok, különösen a glicirrizinsav miatt az édesgyökérnek köptető, köptető és köptető hatása van. Az édesgyökér kivonatokban antibakteriális, fungicid és vírusellenes hatást mutattak be. Tipikus alkalmazási területei a köhögés és a felső légutak egyéb betegségei.
Az édesgyökér gyökerét gyomorhurut és gyomorfekély esetén is alkalmazzák. Enyhíti a görcsös gyomorproblémákat, segít az apró fekélyek gyógyításában és a gyomor fertőzései ellen. Az édesgyökér az emésztést is segíti, mert kevés hashajtó hatása van. Kelet-Ázsiában kombinációban alkalmazzák krónikus májgyulladás és májcirrhosis kezelésére. Kimutatták, hogy a glicirrizinnek vírusellenes hatása van a hepatitis A és C esetében.
Az édesgyökér növeli a vérnyomást, ami alacsony vérnyomású betegeknél kívánatos lehet, magas vérnyomásban szenvedőknél azonban nem kívánatos. Ezenkívül vízvisszatartás is előfordulhat, mivel az édesgyökér gátolja a nátrium (étkezési só) kiválasztását és elősegíti a kálium kiválasztását. A kálium-megtakarító vízhajtók hatását nagy mennyiségű édesgyökér megváltoztathatja. Egyes szívglikozidok erősebbek az édesgyökérrel együtt. A magas vérnyomásban, káliumhiányban, májcirrhosisban vagy krónikus hepatitisben szenvedő betegek ezért nem használhatnak édesgyökér.
A természetgyógyászatban az édesgyökér nagyon különleges gyógynövény a vér tisztítására. Nem egyszerűen elősegíti a vese aktivitását, mint a legtöbb vértisztító gyógynövény, hanem segíti az egyes testsejteket a hulladékanyagok kiválasztásában. Az édesgyökér így tisztítja a szövetet.
Az édesgyökér teaként, tinktúraként vagy mézként bevehető mindenféle köhögés ellen, és segít a fogyásban is, mert eltávolítja a szövetekből a súlycsökkenés során egyre inkább keletkező hulladékokat, és felkészíti őket a vesék által történő ártalmatlanításra, valamint segít a vágyakozás ellen, ha édesgyökérszára van. rág. Az édesgyökér rágása segíthet a dohányzás utáni vágyakozásban is, amikor felhagy a dohányzással. A szárított édesgyökér botokat fogászati ápolás céljából is rágják, ahol a benne lévő összetevők mellett a fa tulajdonsága is szerepet játszik: megrágva nagyon rostossá válik és természetes fogkefét képez.
Édesgyökér a TCM-ben
A hőmérséklet semleges a hűléstől, íze édes, nyugtató és tonizáló, enyhén kesernyés ízkomponenssel. A kínai orvoslás fő alkalmazása a recept többi összetevőjének kiegyensúlyozása, harmonizálása és kiegyensúlyozása, ezért az édes gyökér a leggyakrabban használt gyógyszer a kínai orvoslásban. Hidratáló, irritációt gátló gyulladáscsökkentő szer, a légutak és a bélrendszer nyálkahártyájának gyulladásának kezelésére szolgál. A mellékvese kéregének tonikja, erősíti és stabilizálja a szív működését és méregtelenít. Például az édesgyökér a gyömbérrel együtt használható a kimerültség és a depresszió receptjében.