Ne dobja ki a burgonya maradványait muffinná - táplálkozás

Mindig előfordul, hogy evés után a burgonya megmarad. Biztosan nem kerülhetnek a kukába. Mert gyorsan és egyszerűen finom fogást lehet készíteni belőle.

Berlin (dpa/tmn) - Túl sok burgonyát főzött? Vagy a krumplipüré fele megmaradt? A maradék felhasználásának több módja van, mint a sült burgonya vagy a zöldséges és burgonyás rakott. Mit szólnál egy kis krumplipüré muffinhoz?

Alkalmasak ételként, étkezés kísérőjeként, vagy iskolai vagy munkahelyi ebéddobozba kerülhetnek - magyarázzák a receptet kidolgozó német burgonyatermelők és kereskedők szakértői.

Hogyan működik: Hat muffinhoz 300 gramm burgonyapürére vagy villával pépes burgonyára van szükség. Hozzáadjuk a keverékhez két finomra vágott újhagymát, beleértve a zöld póréhagyma hegyeket, 50 gramm reszelt cheddart és reszelt parmezánt, egy tojást, három evőkanál krémet és sót és borsot. Keverje jól össze a keveréket, és tegye kiolajozott muffin formába. Most csak 200 fokon sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 15 percig.

---