Ne fogyasszon gyömbért, ha ezen a listán találja magát, nézze meg, mi az oka
A gyömbért két évezreden át értékelték fontos egészségügyi előnyei miatt, különös tekintettel az emésztőrendszer működésének fenntartására. Intenzív és élénkítő illat, a gyömbérgyökér nemcsak az ázsiai konyhára alkalmas fűszer, hanem valódi terápiás hatású anyagok forrása.
Sok előnye ellenére azonban a gyömbért nem szabad a következő esetekben fogyasztani:
1. Vérzavarok
A gyömbérgyökér serkenti a vérkeringést, ami előnyös az elhízás, a cukorbetegség, a Rynaud-kór vagy a perifériás artéria betegség esetén. A gyömbért azonban kerülniük kell a hemofíliában szenvedőknek. A hemofília olyan genetikai rendellenesség, amely csökkenti a vér alvadási képességét, ami azt jelenti, hogy még egy kicsi vérző seb is halálhoz vezethet. A gyömbér semlegesíti a gyógyszerek hatását a hemofília ellen, és súlyosbíthatja a helyzetet.
2. A gyömbért nem szabad egyes gyógyszerekkel kombinálni
Vannak emberek, akik magas vérnyomás vagy cukorbetegség kezelésére szednek gyógyszereket. Ezek egy részét semmilyen formában nem szabad kombinálni gyömbérrel. A gyömbér kombinációja autokoagulánsokkal, béta-blokkolókkal vagy inzulin gyógyszerekkel rendkívül veszélyes lehet. A gyömbér serkenti a vér ritkítását, csökkenti a vérnyomást és ezáltal csökkenti a gyógyszerek hatását. A legjobb, ha orvosától kérdezi.
3. A gyömbér nem ajánlott nagyon gyenge emberek számára
Ha hízni kell, akkor nem ajánlott gyömbért fogyasztani, mert a hatás éppen az ellenkezője lenne, és még többet is fogyhatna. A gyömbér rostokban gazdag és emésztőenzimek stimulálásával növeli a gyomor pH-értékét. Így csökken az étvágy, és ami még rosszabb, hajhullás, szabálytalan menstruáció és csökken az izomtömeg.
4. Terhesség
A gyömbér bővelkedik az izom egészségének és emésztésében serkentőkben, de terhesség alatt fogyasztva a gyömbér összehúzódásokhoz és koraszülésekhez vezethet. A gyömbér a terhesség harmadik trimeszterében tilos. Ezenkívül a gyömbér fogyasztása gátolja bizonyos vitaminok és vas felszívódását.
Mire cserélheti a gyömbért?
A fent felsorolt esetek bármelyikében a gyömbért helyettesítheti a következővel: kajénpaprika vagy paprika. Milka Raicevic, a híres táplálkozási szakember azt állítja, hogy a bors hatása hasonló a gyömbéréhez.