Négy egészségtelen termék az agyad számára; Válasszon egészségesnek lenni!
Az agy a tested legösszetettebb, rejtélyes és legfontosabb szerve. Ez nem csak tudatunk, képzeletünk és emlékeink háza, hanem egész testünk parancsnoki központja, annak minden belső rendszerével és funkciójával együtt.
Bár az emberi test csak 2% -át foglalja el, az agy energiájának körülbelül 20% -át elfogyasztja. Ez a legvédettebb szerv is. A külső sérülésektől védő koponya doboz mellett létezik egy úgynevezett vér-agy gát is, amely a vérben sok anyagot távol tart az agytól.
Ha gondoskodni akarunk mentális egészségünkről és a test megfelelő működéséről, akkor gondoskodnunk kell az agyunkról. És az egyik legfontosabb dolog, amit tehetünk, az, hogy vigyázzunk az étrendünkre, a következő ételeket a lehető legnagyobb mértékben kerüljük vagy csökkentjük.
Finomított cukor
Csokoládé, fagylalt és különösen szénsavas levek sok cukorral. Bármennyire is csábítónak vagy finomnak tűnnek, túl nagy adagokban fogyasztva, az általános népesség egyik leggyakoribb okaivá válnak. Nemcsak hízhatnak és szív- és érrendszeri betegségeket okozhatnak, hanem közvetlenül befolyásolják az agyadat is.
"Az agynak szüksége van glükózra, igaz, de ennek az energiaforrásnak a túl sok pusztító hatása lehet" - figyelmeztet szakértőnk, Corina Dan. Emellett nagy mennyiségű finomított cukorban gazdag étel fogyasztása cukorbetegséghez vezethet.
Corina azt is elmondja nekünk, hogy „a hosszú távú magas vércukorszint befolyásolja az agy funkcionális kapcsolódását, sorvadáshoz vagy zsugorodáshoz vezet, kis erek betegségét okozhatja, ami korlátozza az agy véráramlását és kognitív nehézségeket okoz. Ezért kell nagyon körültekintőnek lennünk, amikor egyetlen tábla csokoládé elfogyasztásával és szénsavas italok cukros édesítőszerekkel történő elfogyasztásával meghaladjuk a vér tűrhető glükózmennyiségének tucatszorosát. "
A cukor miatt a túlfogyasztók körében magasabb a demencia valamilyen formájának, köztük az Alzheimer-kór kialakulásának hosszú távú kockázata. Ugyanez vonatkozik az elhízásra, a szorongásra vagy a depresszióra.
alkohol
Az alkohol valószínűleg a legismertebb - és elismert - káros étel.
Az alkoholfelesleg hosszan tartó fogyasztása befolyásolhatja az agy méretét, az anyagcsere és a neurotranszmitterek megfelelő működését, amelyek elengedhetetlenek az agy megfelelő működéséhez.
Az alkoholistáknál gyakran hiányzik a B1-vitamin is, ami a Korsakoff-szindróma kialakulásához vezethet - ez egy olyan szindróma, amely agykárosodás, memóriavesztés, látászavar, zavartság és szorongás formájában nyilvánul meg.
Finomított szénhidrátok forrásai
A fő "tettes" ebben az esetben az intenzíven feldolgozott búzaliszt. A fehér kenyér vagy a "fehér" tészta a leggyakoribb. A finomított szénhidrátok magas glikémiás indexűek, ami azt jelenti, hogy testünk gyorsan felszívódik, ami a vércukor- és inzulinszint hirtelen emelkedését okozza.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a finomított szénhidrátok magas fogyasztása csökkenti a memória kapacitását. Ennek oka lehet a hippocampus gyulladása, egy olyan állapot, amely más agyi degeneratív betegségekhez, például demenciához vagy Alzheimer-kórhoz kapcsolódik. Ideális esetben a finomított búzaételeket teljes kiőrlésű alternatíváikkal kell felváltani.
Transz-zsírsavak
Noha a transz-zsírsavakat természetesen megtaláljuk a húsban vagy a tejtermékekben, ezek nem károsak ránk. Inkább azokat, amelyeket mesterségesen állítottak elő, más néven részben hidrogénezett növényi olajok. Vannak arra utaló jelek, hogy jelentősen hozzájárulhatnak a memóriavesztéshez vagy az Alzheimer-kór kialakulásához.
A jegesedés, a csomagolt sütemények vagy a margarin csak néhány olyan étel, amelyet mérsékelten kell enni, ha nem kerüljük el. A cukrászsüteményeket valószínűleg a legtöbbet fogyasztják anélkül, hogy észrevennénk, mit eszünk. Corina beszámol nekünk egy nemrégiben készített tanulmányról is, amelyet a Las Palmas-i Egyetem tudósai készítettek sütemények (sütemények, croissant, fánk stb.) És gyorsételek (hamburgerek, virsli és pizza) fogyasztóiról. mivel a depresszió kialakulásának esélye 51% -kal nagyobb azokhoz képest, akik nem fogyasztanak ilyen termékeket. Persze számos más tényező is szerepet játszik a depresszióban, de az egészségtelen zsírok felesleges fogyasztása jelentősen hozzájárulhat ehhez az egyenlethez.
Még akkor is, ha néha úgy érezzük, hogy szükség van a termékekre, mert rövid távon jobban érezzük magunkat, nem szabad megfeledkeznünk hosszú távú következményeikről. Az agyunk egészségét nem "szabad szemmel" figyeljük meg, hanem általános jó vagy rossz állapotunk szempontjából. És bár a hatások némelyike talán csak idős korban fog jelentkezni, legtöbbjük a mindennapi életünkben és egészségünkben tükröződik. Tehát légy óvatos, mit eszünk, és főleg mennyit eszünk.