Négy ok arra, hogy minél több gombát egyél!

Legyen grillezett, sült vagy rizottós: A gomba gazdagítja az étlapot, és különféle tápanyagokat visz a szervezetbe. A bostoni tudósok most megvizsgálták, mi teszi az „erdő húsát” pontosan ennyire egészségessé. Négy fő kérdéssel álltak elő, hogy miért érdemes most inkább tányérjára tenni vargányát, rókagombát vagy nyírgombát:

arra

Fogyjon és tartsa távol: A vizsgálatban résztvevők egy évig gombát kaptak vörös hús helyett, majd könnyebben lefogytak és elkerülhetők a jo-jo hatások.

Jobb tápanyagellátás: Mivel a gomba annyi tápanyagot tárol magában, automatikusan javítja a gomba ventilátorának létfontosságú anyagokkal való ellátását a test sokféle funkciója érdekében.

Erősítse a csontokat természetes D-vitaminnal: a gomba, mint étrend-kiegészítő az oszteoporózis ellen? De igen, egy amerikai tanulmány megmutatta, hogy a szárított gomba kivonat ugyanolyan hatékony, mint a D-vitamin tabletta formájában.

Immunerősítés: Állítólag hetente 2-3 adag szárított shiitake gomba építi fel az immunrendszert. A szárított gomba a tesztegereket is szolgálta védőpajzsként a szalmonella ellen.

Nos ... ízelítőt kapott belőle? A szomszédos erdőinkben - csak néhány perc sétára saját szobáinktól és apartmanjainktól - a természet teljes ereje megtalálható a különféle gombatípusok széles választékában. Ezenkívül fitt és egészséges testmozgást folytat a szabadban, és növeli az étvágyat az erdő kincsei iránt, amelyeket maga szedett össze!