Néhány teniszező szerint a gluténmentes étrend sokat segít nekik - Infosanatate
Novak Djokovic a sportteljesítményt a gluténmentes étrendhez is társítja. Nemrégiben a német teniszező, Sabine Lisiki is felfedezte, hogy glutén intoleranciája van. A glutén a gabonafélékben és az azokból származó élelmiszerekben található fehérje. A tészta és a kenyér a sportolók számára energiaforrás volt.

A szerb Novak Djokovic 9 hónappal ezelőtt feladta a gluténtartalmú ételeket, miután tesztek szerint a táplálkozási szakember glutén intoleranciában szenved. Esetében a test nem tud megbirkózni a szénhidrát alapú termékekkel, de pótlókat kell találnia a tenisz mérkőzéseken a fizikai erőfeszítések támogatására. Úgy tűnik, hogy ez a változás sokat segített a játékosnak, mert lefogyott és sokkal jobban érzi magát fizikailag.
Ilyen étrend feltétlenül szükséges a lisztérzékenységben szenvedők számára. Ugyanaz az étrend azonban az utóbbi időben nagyon népszerűvé vált. Az orvosok figyelmeztetik azokat, akik kizárják a glutént a menüből, számos tápanyagot is kiküszöbölhetnek.