Nem, a tészta nem hízik meg (éppen ellenkezőleg) Femme Actuelle Le MAG

1. számú ellenségek - a kenyérrel - diétázók. De vajon csak egy mítosz vajon az a mondás, miszerint a tészta meghízik? Olasz tudósok meg vannak győződve arról, hogy a tésztának éppen ellenkezőleg, pozitív hatása lenne az alakunkra.

éppen

Nem túl objektívek, ezek az olaszok? Lehetséges, de a tészta legyenek érvei. A mediterrán étrendbe integrálva (olívaolajban és grillezett zöldségekben gazdag) a tészta állítólag segít csökkenteni a derékvonalat és csökkenti a testtömeg-indexet (BMI). Tanulmányukhoz * a kutatók több mint 23 000 ember étrendjét elemezték Olaszországban, akik gondosan megjegyezték mindazt, amit naponta ettek, valamint súlyukat és méréseiket.

Összegyűjtve ezek az adatok lehetővé tették a tudósok számára a következtetést, hogy nincs észrevehető kapcsolat a tésztafogyasztás és súlygyarapodás. Éppen ellenkezőleg, karcsúbbá válna: "Az összegyűjtött adatok azt mutatják, hogy a tésztafogyasztás, miközben tiszteletben tartja táplálkozási szükségleteit, hozzájárul az egészséges testhez, a derékkörfogat csökkenéséhez és a jobb derék/csípő arányhoz" - magyarázza George Pounis, a a tanulmány szerzője, jelentésében.