Német preferenciák Whisky Cola-val. Nem tanultunk semmit a „Mad Men” WELT-től
Whisky kólával? Nem tanultunk semmit az „Őrült férfiaktól”?
Moha-zöld táj áthatja a ködöt, zsíros étel vár a kemencében, recseg a tűz, mellette a szárny szék, meleg kötött takaró és egy pohár whisky készen áll.
Úgy hangzik, mint a skót táj, de ugyanolyan jól játszhat ebben az országban. Ki gondolta volna, hogy a németek annyira rajonganak a whiskyért? Nos, a mindenkori kedvenc sör valószínűleg verhetetlen marad a jövőben. Ennek ellenére a Orderbird vendéglátó-ipari társaság tanulmánya szerint az elmúlt évben több mint 400 különféle whisky márka kelt el. Ez a magas szám azt jelenti például, hogy nemcsak a borostyánkő színű italt fogyasztották el, hanem azt is, hogy ebben az országban úgy tűnik, hogy az emberek megbecsülik bizonyos kulináris élvezeteket? Egyébként általában olcsó palackokat vehet fel a szupermarketből.
Nos, sajnos nem. Mivel a német szereti a kokszot és a szódát inni a whiskijébe - a tanulmány is kimutatta. Úgy tűnik, hogy a harmonikus skóciai táj csak nagyon kevesen kapcsolódnak a whiskyhez.
És még a Mad Men sorozat is láthatóan nem sokat tett hozzá a whisky esztétikai képéhez ebben az országban. Szinte minden jelenetben a főhős, Don Draper, egy reklámügynökség tulajdonosa kristályos poharat visz a kezében - természetesen tele. De jó: A sorozat New York-ban játszódik a 60-as években, napközben is kortyolhat (tiszta!).
A whisky azonban jelenleg reneszánszát éli, amikor koktélklasszikuská dolgozzák fel: A whisky savanyú visszatért, és a klasszikus megtalálható minden jól felszerelt koktélmenüben. A whiskyből, citromléből, cukorból és opcionálisan tojásfehérjéből álló vegyes ital szintén a németek kedvence. Követi Old Fashioned és Manhattan. A frankfurti játékosok a legjobb Manhattan-t, vagyis a whiskyt vörös vermuttal kombinálva ajánlják. A tanulmány szerint a Main River ad otthont a legnagyobb manhattani rajongóknak országszerte.
Mivel a whisky savanyú íze olyan jó, természetesen örülsz egy pohárnak, amely háromnál több kortyot ad. Sajnos nemrégiben néhány bárban bevett gyakorlat, hogy habzóborban szolgálják fel, ami kissé felháborító, ha figyelembe vesszük a berlini 8,50 eurós átlagárat. Frankfurt am Mainban ezt a látványt kissé nehezebb elviselni, mert itt akár 11,20 eurót is fizet egy pohárért.
Ha a legjobb whisky savanyúságot keresi Berlinben, megtalálja azt a Tier vagy az Odessa Bárban. Az előbbihez először Neuköllnbe kell mennie. De hasonló gondolkodású embereket mindenhol találhat a fővárosban, mert itt átlagosan 187 különböző márkájú whiskyt árulnak.
Főleg éjszaka! Ez most nem túl meglepő, de még egyszer megmutatja, mennyire szilárdan lehorgonyzott a whisky ezzel az egy bizonyos hangulattal: sötétség, barátságosság, hideg. Vagy ki valaha engedett egy pohárnak egy fényes nyári napon? Pontosan ezért nő a whisky-fogyasztás szeptembertől rendszeresen, egészen március első tavaszias napjáig. Közöttük majdnem hat sötét téli hónap van kötött takaróval, szárnyszékkel és egy erős pohár whiskyvel .
Kövess minket ICONISTbyicon néven a Facebookon, az Instagramon és a Twitteren.