Németország minden eddiginél több étrend-kiegészítőt fogyaszt
A jelenlegi adatok egyértelműen mutatják az étrend-kiegészítők értékesítésének növekedését.
Az Iqvia statisztikai szolgáltató értékelése szerint az étrend-kiegészítők értékesítése folyamatosan nőtt az elmúlt öt évben. Ahelyett, hogy tudatos étrendet követne friss gyümölcsökkel, zöldségekkel és gyógynövényekkel, a németek egyre inkább az étrend-kiegészítők felé fordulnak, amelyek célja a tabletták, porok vagy kapszulák formájában bekövetkező esetleges táplálkozási hiányok pótlása, vagy a sport és az edzés utáni kívánt regeneráció elősegítése.
Németországban jelenleg évente 225 millió doboz, zacskó és csomag étrend-kiegészítő fogy. A felnőttek mintegy 30 százaléka bízik a gyártó ígéreteiben, és rendszeresen fogyaszt vitaminokat és ásványi anyagokat. Az Élelmiszer-kiegészítők Munkacsoportja (BLL AK NEM) megbízásából elvégzett piacelemzés pontos számadatokat szolgáltat.
2017-hez képest tizenkét millió csomaggal nőtt az értékesítés. Az étrend-kiegészítő ipar így 1,44 milliárd eurós forgalmat ért el. Az étrend-kiegészítők értékesítése az egészségügyi piac része, amely mintegy 50 milliárd euró nyereséget termel. Az étrend-kiegészítők mellett ide tartoznak a vényköteles gyógyszerek, a diétás ételek és az orvosi termékek is. A 72 százalékos piacvezető gyógyszerekhez képest az étrend-kiegészítőkkel elért forgalom meglehetősen alacsony, 2,4 százalékos.
Az étrend-kiegészítők közé tartoznak azok az élelmiszerek, amelyek kiegészíthetik az étrendet vitaminok, ásványi anyagok, rostok vagy másodlagos növényi anyagok formájában. A németek leggyakrabban vitaminokat és ásványi anyagokat használnak. A legnépszerűbb vitamin-kiegészítők a következők:
Az ásványi anyagokat illetően a magnézium az első, utána a kalcium, a kálium és a cink. A vitaminok és ásványi anyagok az étrend-kiegészítők eladásának felének felelnek meg Németország-szerte. Egyéb táplálék-kiegészítők közé tartoznak a szív- és érrendszeri gyógyszerek, az ízületek és az izmok, az immunstabilizáló készítmények és a bél egészségét szolgáló probiotikus termékek.
2018-ban a németek körülbelül 202 millió eurót költöttek magnézium-kiegészítőkre. Vas-kiegészítőket 88,5 millió euróért fogyasztottak. A probiotikumok értékesítése, amelyek állítólag egyensúlyba hozzák a bélflóra egyensúlyát, jelentősen, 152 millió euróra nőttek. A következő étrend-kiegészítők jelenleg divatban: kurkuma, spirulina, reishi és hialuronsav kapszulák. Arra a kérdésre, hogy mely étrend-kiegészítők valóban hasznosak és hozzájárulhatnak a kiegyensúlyozott étrendhez, a következő készítmények különösen szembetűnőek.
D-vitamin
A D-vitamin fontos a stabil csontok és az egészséges fogak számára. Ezenkívül a vitamin szabályozza a sejtek anyagcseréjét. A D-vitamin hiány különösen gyenge fényviszonyok között jelentkezhet. A panaszok, például az ízületi fájdalom vagy a keringési rendellenességek, kifejezetten megelőzhetők a D-vitamin kapszulákkal.
Omega-3 zsírsavak
Az omega-3 kapszulákkal az esszenciális zsírsavak felszívódhatnak, amelyeket a napi étrendből gyakran nem kapunk eleget. A zsírsavak megtalálhatóak a pisztrángban, a laposhalban, a lazacban vagy a heringben, és különféle étolajokban is megtalálhatók, de azok, akik hajlamosak kevesebb halat enni vagy vegán életben élni, kompenzálni tudják ezt a hiányt omega-3 kapszulákkal és megelőzhetik a hiánytüneteket.
magnézium
A magnézium iránti igény nem mindig teljesíthető kizárólag diétával. A magnéziumhiány a borjúgörcsökből vagy az izmos izmokból nyilvánvaló. A magnézium nemcsak ellazítja az izmokat. Tanulmányok megerősítették, hogy a megfelelő magnéziumkészlet védelmet nyújt agyvérzéssel vagy a szívrohammal szemben.
Az étrend-kiegészítők nagy részét Németországban vény nélkül adják el drogériákban. Az összes készítmény csaknem felét drogériákban vásárolják. Az étrend-kiegészítők 32,5 százalékát élelmiszerboltokban értékesítik. Az elmúlt évben minden ötödik étrend-kiegészítő csomagot telefonon vagy az interneten rendeltek meg. A gyógyszertári csomagküldő üzlet a teljes értékesítés közel egynegyedét fedezte.