Nemzeti Táplálkozási Központ - Vissza az étkezési intuícióhoz
- Kezdőlap
- > tudja
- > Táplálkozási információk
- > Táplálkozási ismeretek
- Vissza az evési intuícióhoz
- Kezdőlap
- > tudja
- > Táplálkozási információk
- > Táplálkozási ismeretek
- Vissza az evési intuícióhoz
 |
A csecsemők pontosan tudják, mi a jó nekik. Egyszerűen követik (még) működő megérzésüket. Ha éhesek, ennivalót kérnek. Ha jóllakott, hagyja abba az evést. Megfigyelhetjük azonban - gyakran önmagában is -, hogy minél idősebbek vagyunk, a döntéseket egyre inkább fejjel és egyre ritkábban a bélrel hozzák meg.
Mikor felejtjük el követni az intuíciónkat? Hogyan befolyásolja a szülők és más intézmények nevelése racionális gondolkodásmódunkat, amely nagyban meghatározza felnőttkori étkezési magatartásunkat?
Három komponens vezérel minket
Bízzon a test saját jelzéseiben, és vegye őket komolyan
Azok a gyermekek, akiknek szülei nem bíznak bennük abban, hogy tudják, mikor elég, maguk is elveszítik hozzáférésüket belső jelzéseikhez. A test saját szükségleteit elnyomják, így a gyermekek egy bizonyos ponton már nem tudják, mire van szükségük és mire nem.
Ezen felül bűnös lelkiismeretet lehet oktatni. A tiltott ételek különleges vonzerővel bírnak - nemcsak a gyermekek számára. A vágyakozás és az ok közötti belső konfliktus negatív érzéshez vezethet bizonyos ételek iránt. Ez a rossz lelkiismeret a zavart étkezési viselkedés legjobb előfeltétele, amely gyakran felnőttkorban is fennáll. Étkezés közben is feszült légkörben a gyerekek elveszítik hozzáférésüket belső jeleikhez. A test önszabályozását egyszerűen ki lehet edzeni.
Az evés több, mint az éhség kielégítése
Az ember társas lény, aki veleszületett érzéssel rendelkezik a kapcsolat iránt. Akik úgy érzik, hogy embertársaik elfogadják őket, kialakul az összetartozás érzése. A közösségi étkezés az interperszonális kommunikáció egyik formája, amely kapcsolatépítésre használható. A különleges alkalmakkor elfogyasztott ételekre gyakran örökké emlékeznek.
Ha a közösségnek igaza van, és a szülők bíznak gyermekeik intuitív étkezési magatartásában, egészséges tényezők és normális étkezési magatartás alakulhat ki külső tényezőktől függetlenül.
Önrendelkezés vissza a saját étkezési megérzéseihez
Jó hír: Bárki szét tudja választani az általa képzett kapcsolatokat. A lényeg itt nem az, hogy a lehető legszigorúbb legyél önmagaddal szemben, hanem inkább az, hogy visszatalálj a saját intuíciódhoz, és újra bízz benne.
Az intuitív, önálló étkezési magatartáshoz való visszatéréshez fontos felismerni az evés és ivás körüli mindennapi élet ellentmondásait, elemezni az étkezési kultúrával való kapcsolatokat és követni az ember élettani igényeit. A lényeg a jólét - vagyis az élvezet - tudatos észlelése és megtapasztalása a közösség, a kommunikáció, az egészség és a társadalmi kötődés.
Szerző: Lea Appenzeller
Fotó: clipdealer
- Táplálkozás-enciklopédia: Az étkezési magatartás háromkomponensű modellje, Spektrum Akademischer Verlag, 2001 (utoljára 2019. február 27-én látogatták meg)
- Ehrlichmann M: Egyszerűen őszintén egyél. Miért kell támaszkodnunk étvágyunkra, S. Hirzel Verlag, 2017
- Mach’s Mahl: Esemény "Eszik a mozgalmas és az élvezet között. Táplálkozási reflexió a táplálkozási oktatási eseményeken", 2017