Nézze meg a vegetáriánus étrend buktatóit! Diéta és fogyás
Sok ember úgy dönt, hogy étrendjét legalább egy ideig megváltoztatja, ha nem is végleg. Ez gyakran azt jelenti, hogy feladják a húst. Rodica Tenu táplálkozási szakember felhívja a figyelmet az ilyen étrendet alkalmazók által elkövetett leggyakoribb hibákra.
Általánosságban elmondható, hogy a vegetáriánus étrend kiegyensúlyozott étrend lehet, amely biztosítja a test egészségének fenntartásához szükséges összes tápanyagot, ráadásul megvédhet bennünket a túlzott (főleg állati eredetű) telített zsírok bevitelétől. Azok az emberek azonban, akik úgy döntenek, hogy felhagynak a húsevéssel, gyakran hibáznak az étlap összeállításakor. Itt vannak a leggyakoribb "hibák"
vegetáriánusok:
► Korlátozott termékfogyasztás, különösen szigorúan vegetáriánus étrend esetén.
► A fehérjebevitel csökkentése. A növényi fehérjék alacsonyabb biológiai értékkel rendelkeznek (kevesebb aminosavat tartalmaznak), és a szervezet számára a szükséges mennyiség biztosításához sokféle zöldség és gabonafélék fogyasztása szükséges. Nagyon jó a fehérjetartalom szempontjából: borsó, lencse, szója vagy bab.
► A keményítőtartalmú termékek (burgonya, kenyér) túlzott fogyasztása anélkül, hogy elegendő gyümölcsöt, zöldséget és olajos magot tartalmazna, egy másik gyakori hiba.
Az utolsó videó
Ki nem szereti a pizzát? Kevesen tudnak ellenállni egy szelet friss pizza kísértésének ...
A nem kívánt kilók gyarapodásának problémája egyre jobban érint bennünket. Az évszak miatt
A nőknek más a táplálkozási igényük, mint a férfiaknak, az eltérő viselkedési mód miatt…
Az étel nemcsak az egészségünk szempontjából fontos tényező, hanem a…
Conf. Univ. Dr. Corina Zugravu, az élelmiszer-higiénia és táplálkozás főorvosa, a bizottság tagja…
A kávé a legtöbb ember napi rituáléjában található meg. Illatos,…
Iratkozzon fel az Unica.ro hírlevélre