Nézze meg, hogyan befolyásolja a hasnyálmirigy súlyát
A hasnyálmirigy a máj alatt van, és a lépig terjed. Súlya nem haladja meg a 80 grammot, de ha tevékenysége zavart, az étel már nem szívódik fel megfelelően, és a vércukorszintje kiegyensúlyozatlanná válik. Az egyik következmény a súlygyarapodás.
A hasnyálmirigy működése
A hasnyálmirigy kiválasztja a hasnyálmirigy-levet (étkezés közben és után, és szerepet játszik a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontásában és emésztésében), de két hormont is - az inzulint (csökkenti a vércukorszintet, és szabályozza a glükóz raktározását az izmokban és a szövetekben) és a glükagont (akkor fordul elő, amikor a vércukorszint túlságosan csökken, szabályozva a cukorszintet). Az ételek savas pH-értéke megakadályozza, hogy a hasnyálmirigy által kiválasztott enzimek megfelelően metabolizálják a zsírokat, keményítőket és fehérjéket. Alapvetően minél nehezebb az étel (zsíros hús, alkohol, édesség, földimogyoró savas), annál nehezebb a hasnyálmirigy funkciója: nagyobb mennyiségű hasnyálmirigy-levet kell kiválasztani.
A hipoglikémia hízik
A rossz lipidek és szénhidrátok rendszeres fogyasztásának eredményeként a vércukorszint emelkedik. Ekkor jön vissza az inzulin a vércukorszint csökkentésére (hipoglikémia). Amikor a vércukorszintje csökken, fáradtnak érzi magát, és továbbra is más rossz ételeket fogyaszt. Így a hasnyálmirigy túl sok inzulint választ ki (hiperinzulinizmus), ami kiváltja az úgynevezett inzulinrezisztenciát. Az ördögi kör folytatódik. Ezért szoros összefüggés van a hipoglikémia és a hiperinzulinizmus között, amely befolyásolja a súlyát: minél nagyobb az inzulinszekréció, annál többet hízik, mert ez a hormon növeli a zsír lerakódását a zsírszövetben.
Cukormentes étrend
Segítsen hasnyálmirigyének nem fáradni és hízni azáltal, hogy olyan ételeket fogyaszt, amelyek barátságosak, azaz lúgosak és gazdag antioxidánsokban (zöld leveles zöldségek, vörös és narancssárga gyümölcsök, szőlő, zöld tea, joghurt), valamint alacsony glikémiás indexű ételeket.