Nibble roll recept csecsemőknek és kisgyermekeknek
Amikor a csecsemők lassan érdeklődnek a nagy szendvicsek iránt, amikor együtt esznek, sok szülő kíváncsi arra, hogy a kenyér jó-e utódaiknak. Alapvetően nincs semmi baj azzal, ha kis mennyiségű kenyeret vagy zsemlét ad a babának. A kenyér nem szükséges a csecsemő táplálásához, de gyermekbarát rágcsálók formájában ideális kis snackként útközben. Célszerű a negyedik és a hatodik hónap között kis mennyiségű szilárd táplálékot etetni a kicsikkel, hogy megtanulják rágni, és ezáltal erősítsék az ajkak és a torok izmait.
De néhány dolgot figyelembe kell venni. A csecsemőknek a lehető leglágyabb kéreggel ellátott édesítetlen süteményeket ajánlják, mivel még nincsenek fogaik. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonákat és a magokat minden áron el kell kerülni, mert elboríthatják a csak fejéshez használt beleket. Rengeteg kenyeret, zsemlét és kekszet lehet vásárolni az üzletekben, amelyek megfelelnek a csecsemők és a kisgyermekek igényeinek. Ezek azonban gyakran drágák, vagy feleslegesen sok cukrot tartalmaznak. A következő recept segítségével könnyedén süthet finom snackeket (nem csak) gyermekei számára.
Nibble roll recept csecsemőknek és kisgyermekeknek
Ezek az uzsonna tekercsek jól alkalmazhatók a világ felfedezőinek, mert tele vannak egészséges összetevőkkel és nem tartalmaznak cukrot. Kiválóak, mint egy kis harapnivaló útközben vagy piknikezni, sőt a szülők is szeretik őket. A 8 hónapos gyermekes családok okos kombinált ételreceptjei általában jó ajánlások a konyhában töltött sok idő megtakarítására.
A következő összetevőkre van szükség:
- 400 g tönkölyliszt
- 1 csomag száraz élesztő
- 90 ml teljes tej (alternatívaként zabtej, rizs vagy mandulatej)
- 90 ml vizet
- 50 ml növényi olaj
Így készítik a tekercseket:
1. Tegye a lisztet, tejet, élesztőt, olajat, sót és esetleg édesítőszert egy tálba, és jól gyúrja össze, amíg sima tészta nem lesz.
2. Fedje le egy konyharuhával, és hagyja 30 percig pihenni meleg helyen.
3. Közben meghámozzuk a sárgarépát és az almát, és finoman lereszeljük a konyhai reszelővel. Ezután adjuk a tésztához, és ismét jól gyúrjuk össze.
4. Alakítsa a tésztát kis golyókká, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyjon elegendő helyet közöttük.
5. Fedje le a tepsit, és hagyja még 30 percig pihenni meleg helyen.
6. Süsse 180 ° C-os felső és alsó hőfokon, vagy 160 ° C-os ventilátor sütőben kb. 20-25 percig a középső rácson.
7. A pálcika teszt segítségével állapítsa meg, hogy a tekercsek átsültek-e. Ne süssük túl sokáig, hogy a kéreg ne legyen túl kemény.
8. Vegye ki a kész tekercseket a sütőből, és hagyja kihűlni.
Jegyzet: A tehéntej csecsemőkorban történő használata ellentmondásos, mivel elősegítheti az allergiát. Az első életévben a tehéntej nem alkalmas ivásra, mivel megerőlteti a baba szerveit. A tehéntej azonban (lehetőleg a víz felével keverve) felhasználható adalékként egy kása vagy zsemle tekercsben. Ez csökkenti a magas fehérjetartalmat, amely megvédi a gyermek veséjét.
Ezek a tekercsek könnyen fagyaszthatók és szükség esetén szobahőmérsékleten felolvaszthatók. Tökéletes útközben, mindig találjon helyet a zsebében, és gyorsabban vakolja el, mint látja.
A csecsemők számára a kenyér és a zsemle rágása nagyon kimerítő, mert még nincsenek fogaik. Ezért a tésztát csak át kell sütni, de nem barnulni, hogy a tekercsek a lehető legpuhábbak és szellősebbek legyenek. Ha túl szilárdak lettek, tegye őket egy éjszakára légmentesen lezárt tartályba, fél almával, hogy újra megpuhuljanak.
Te magad sütsz a gyerekeidnek? Melyek a kedvenc receptjei? Írja le tapasztalatait a megjegyzésekben!
Nagyon köszönöm Kathrin von Backennek, ami boldoggá tesz, aki inspirált minket a bejegyzéshez írt receptjével.
Talán téged is érdekelnek ezek a témák: