Nincs diéta, nincs tilalom Kirchdorf (NI)
Frissítve: 19.02.22 - 11.46
Jennifer Witte ötvözi az élelmiszer-tudományt és az éberséget.
Szívből: ki tartja be minden étrendszabályt? Mely ételek valóban egészségesek és hol van megírva? "A testünk okosabb minden étrendnél" - mondja Jennifer Witte. A 26 éves szakember a szakterületen profi. Kirchdorfban született, táplálkozási és tudatossági edző. És az a szilárd meggyőződés, hogy „a diéta és a testmozgás csak az egészségünk és a testsúlyunk része. Amíg küzdünk önmagunk ellen, testünk is ellenünk harcol. "
Kirchdorf - Sylvia Wendt. Míg Berlinben egy, a "táplálkozással és anyagcserével kapcsolatos kérdésekre" szakosodott orvosgyakorlaton dolgozik, Jennifer Witte kettős (távoli) táplálkozási tanácsadást végez a Saarbrückeni Német Megelőzési és Egészségügyi Menedzsment Egyetemen.
Jennifer Witte ezután szakszerűen átállt az online világra, gondozva egy fitnesz- és táplálkozási alkalmazás táplálkozási területét - amely 25 millió letöltést rögzített. "De ez engem túlságosan korlátozott" - ez a magyarázat arra, hogy miért hagyta abba a munkát, annak ellenére sem, hogy állandó irodával kellett volna rendelkeznie egy helyen. Jennifer Witte szerette volna összehozni saját támaszát, az éberséget és a táplálkozást. Kifejlesztett egy koncepciót, amely lehetőséget ad számára, hogy aktívan vigyázzon az emberekre - mind a helyszínen, mind az interneten. Ezenkívül teszteli koncepciójának tartalmát, és kiválogatja az idegeneket, hogy objektív visszajelzést kapjanak.
„Az én elképzelésem az, hogy segítsek az embereknek szeretni az egészséges táplálkozást és a saját testüket. A táplálkozás tiszta örömet és tudatosságot jelent. ”A Witte online programja körülbelül 28 napig tart, a résztvevők valamennyien együtt teljesítik a tanfolyamot, később nem lehet csatlakozni. Ezen a 28 napon belül meg kell változtatni az étrendhez, a testmozgáshoz és a saját testhez való viszonyt a specifikációnak megfelelően. És a legfontosabb: „Ez nem diéta, mert nincsenek tiltások.” A következő kezdési dátum március 24-e.
Jennifer Witte útmutatást akar adni az élelmiszer-összetételben, mert: "Az egészséges ételeket, például a gyümölcsöt és a zöldséget nem kell okosan forgalmazni." A szupermarketben az a benyomás keletkezik, hogy különösen magas fehérjetartalmúnak vagy "alacsony kalóriatartalmúnak" hirdetett magasan feldolgozott élelmiszerek különösen egészséges lenne. Általában azonban ennek az ellenkezője történik: nagyon gyakran az „alacsony zsírtartalmú” sok cukrot és csak néhány vitamint jelent.
Witte ellenzi az összeomlást vagy a divatos diétákat: „Minden olyan étrend, amely 1200 vagy kevesebb kalóriát tartalmaz, nem egészséges vagy fenntartható. A súly rövid távon csökkenhet. Hosszú távon azonban csökken a kalóriakiadás és lelassul az anyagcsere. Ha egyértelműen túl keveset eszel, minden létfontosságú funkció leáll, mint például az energiaszint, a termékenység, a nemi vágy és az agytevékenység. "
Pontosan senki sem akar ilyet. A testsúly és az egészség nemcsak azt tükrözi, hogy mindenki mit eszik, vagy mennyi testmozgást végez az ember: „Mentális hozzáállásunk és stresszszintünk is nagy hatással van. Tanulmányok kimutatták, hogy amikor bűnösnek érezzük magunkat az étkezés miatt, a zsíranyagcserénk csökken. Ennek hátterében a kortizol stresszhormon áll, amely felszabadul, ha stresszben vagyunk, vagy amikor rosszul érezzük magunkat. ”- magyarázza Witte, miért adott figyelmességet a táplálkozási coachinghoz.
Koncepciója, amelyben az emberek összefognak, hogy online csoportot alkossanak, nemcsak az egyéni edzést kínálja, hanem a Witte által fontosnak tartott csoportdinamikát is: "Ez teljesen más motivációt ad, amikor megoszthatja tapasztalatait másokkal." Minden nap más témákat kínál, azonban minden résztvevő ugyanazon tapasztalatokon megy keresztül. A személyes kapcsolat Jennifer Witte-vel, mint edzővel, online zajlik.
A helyszínen workshopok is vannak; Jennifer Witte jelenleg Berlinben, Kirchdorfban és Tel Avivban tervezi, életének központja. Miért ott? "Valóban, mert nekem túl hideg nekem Németországban" - mondja Witte. Azt azonban még nem tudja, hogy hosszú távon ott marad-e. A német, a spanyol, a francia és az angol mellett még nem tanult héberül mint ötödik nyelvet.
A tanfolyam nyelve német: A kirchdorfi falu közösségi házában február 22-én, pénteken 19 és 21 óra között műhelymunkára kerül sor a táplálkozásról és a meditációról.