Nogent Trois Etoiles örökíti meg; evőeszköz-ipar Haute-Marne Les Echos-ban
Évente több mint 1,5 millió kés hagyja el ennek a vállalatnak a műhelyeit, amelyek elvégzik az azokat alkotó alkatrészek ipari gyártásához szükséges összes műveletet. Éppen 20 000 eurót fektetett be egy új modell elkészítésére.
A Haog-Marne-i Nogent evőeszköz-tevékenysége nem csak művészi késeken alapul, hanem az ipari termelésen is, amelyet a Nogent Trois Etoiles ma a kevesek egyike, ha nem is az utolsó. Az 1923-ban alapított, az Living Heritage Company névre keresztelt cég 100% -ban francia gyártmányú. A bieslesi székhelyű gyártó folytatja az asztali és konyhai kések, valamint az olyan eszközök nagyszerű hagyományait, mint az olló, a zöldséghámozó és a konzervnyitó.
A vállalat bejárata egy kis utcán keresztül egy 5000 m2-es gyárhoz vezet, két szinten, egy két hektáros területen. Irodái egykor az 1923-ban alapító Louis André műhelyei voltak. A Nogent Trois Etoiles csak egyfajta kicsi rugót alvállalkozik. Nagyon integrált, flotta ősi vagy nagyon modern szerszámgépekkel rendelkezik. Minden feladatot 30 alkalmazottal végeznek. Vágunk, bélyegzünk, nyakat, hideg fejlécet, temperálást, marást, rovátkát, bélyeget, csiszolunk, felszerelünk és különösen élesítünk egy pengét. "Siklunk és megforgatjuk a parkban öregedett bájos fa fogantyúkat, vagy lamináljuk őket" - teszi hozzá Eric Sirvin, a Nogent Trois Etoiles elnöke. De az iparos nemcsak a szüreti oldalán játszik, hanem rendszeresen újít. Többek között neki köszönhetjük az 1990-es évek elején a színes és áttetsző ujjat, amely világszerte kizárólagos.