Női blog Alacsony kalóriatartalmú receptek Gombaétel paradicsommal

-600 gramm kis fehér gomba,
-1 evőkanál citromlé,
-1 hagyma,
-1 gerezd fokhagyma,
-1/2 lánc rozmaring,
-400 gramm érett paradicsom,
-2 evőkanál olívaolaj,
-50 ml vizet,
-só és fehér bors (őrölt).

Az elkészítés módja
Tisztítsa meg a gombát. Mérettől függően négy vagy két darabra vágják őket. Ezután csepegtessen le citromlevet. Hámozzon meg egy hagymát, fokhagymát, és apróra vágja. Csak rozmaringleveleket használjon, apróra vágva, éles késsel, távolítsa el a paradicsom szárát. Ezután leforrázzák és folyó víz alatt lehűtik. Ezután távolítsa el a vékony bőrt. A paradicsom pépjét kockákra vágják.
Forró olajban, nagy lángon, folyamatosan kevergetve pirítsa meg a gombákat. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, fokhagymát és rozmaringot. Ezután forraljuk egy ideig. A végén adjunk hozzá sót és borsot az extra íz érdekében. Fedjük le az edényt, és hagyjuk még 10 percig forralni.

---