Nők étrendje által okozott szembetegség szürkehályog; Gyógyító gyakorlat
Azok, akik odafigyelnek a sok C-vitamint tartalmazó egészséges táplálkozásra, időskorban ellensúlyozhatják a szemlencse fokozatos elhomályosulását. Erre utalnak a londoni King's College tanulmányának eredményei, amelyben átlagosan 324 iker nőpár vett részt 60 és 70 év között. A szürkehályog-szembetegség a látásromlás és a vakság leggyakoribb oka világszerte. Nincs gyógyszeres terápia, ezért a felhős lencsét végül mesterséges lencsével kell helyettesíteni.
A tesztalanyok a vizsgálat kezdetén és átlagosan tíz év után vettek részt szemvizsgálatokon. Emellett információkat szolgáltattak étkezési szokásaikról és a kérdőívekben szereplő étrend-kiegészítők beviteléről.
Kép: Nagel nézőpontja - fotolia
A kutatás kimutatta, hogy a szürkehályog progressziójának és súlyosságának csak egyharmada genetikai tényezőknek köszönhető. A szerzők a »Ophthalmology« folyóiratban írják a környezeti feltételeknek, az életkornak és az életmódnak (beleértve az étrendet is) lényegesen nagyobb szerepet játszanak, több mint 60 százalékban.
A magas C-vitamin tartalmú egészséges étrend 33 százalékkal csökkentheti a szemlencse fokozatos elhomályosodásának kockázatát. Tízéves megfigyelés után a szemlencse tisztább volt ezeknél a nőknél, mint társaiknál, akik alacsony C-vitamin-tartalmú étrendet folytattak. A kutatók azt gyanítják, hogy a vitamin felhalmozódik a szemfolyadékban és csökkenti az oxidatív stresszt. Elfogja az agresszív oxigéngyököket, amelyek nyilvánvalóan felelősek a lencse elhomályosodásáért. Bizonyítottak a mangán nyomelem élelmiszerekben kifejtett pozitív hatása is. A tápanyagkészítmények azonban nem mutattak kimutatható védőhatást. Az összefüggéseket további tanulmányokban kell részletesebben megvizsgálni. Még nem világos, hogy az eredmények átkerülhetnek-e férfiakra, fiatalabbakra és más kultúrákra is.
"Aki különféle ételeket használ, és változatos és egészséges ételeket fogyaszt, általában gond nélkül kielégítheti táplálkozási szükségleteit" - magyarázza Harald Seitz táplálkozási szakember az infodienst. "Idős korban különösen fontos, hogy sok friss ételt fogyasszon." Egyoldalú étrend esetén az időseknek hasznos lehet a folsavval, B12-vitaminnal és B6-vitaminnal ellátott készítmények bevitele. A C-vitamin-kiegészítőkre általában nincs szükség, mondja Seitz. Fontos vitamin-beszállítók a bogyók, a kivi és a citrusfélék, például a narancs, a grapefruit és a mandarin, de a paprika, a brokkoli és a kelbimbó is. A mangán nyomelem elsősorban gabonafélékben, hüvelyesekben és rizsben található meg, de a spenótban és a fekete teában is. (Heike Kreutz, segédlet)
Szerző és forrás információk
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.