Nonnemacher egészségügyi miniszter a DGE táplálkozási jelentéséről: „Az egészséges táplálkozás az
Hogyan táplálja magát az ország, és milyen következtetéseket lehet levonni ebből a fenntartható, egészséges élelmiszerekre? Ebből a célból a Német Táplálkozási Társaság (DGE) a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) nevében ismertette táplálkozási politikájáról szóló jelentését. Ursula Nonnemacher brandenburgi egészségügyi miniszter: „kifejezetten üdvözlöm ezt a jelentést. A kapott intézkedési ajánlásokat nagyon komolyan vesszük! "
A megfelelő táplálkozás mindenkit érint, ez a négyévente megjelenő DGE táplálkozási jelentés alapvető üzenete. A fogyasztókat, a politikát, az üzleti életet és az élelmiszeripart egyaránt fel kell hívni felelősségteljes cselekvésre annak érdekében, hogy egészséges, kiegyensúlyozott és fenntartható étrendet biztosítsunk minden polgár számára, a fiataloktól az idősekig.
Tehát a jelentés foglalkozik többek között a kórházak és az idősotthonok táplálkozási helyzete és egyértelművé teszi: Az alultápláltság fokozza a fertőzés kockázatát, meghosszabbítja a kórházi tartózkodást és fokozott halálozási kockázattal jár. "A táplálkozási jelentés fontos alapja az állami kormányban tett tetteinknek: az adatokat és az eredményeket tudományosan értékelik a cselekvési ajánlások kidolgozása érdekében" - mondta az egészségügyi miniszter. Apácskészítő.
A Brandenburgi Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Minisztérium a BMEL-mel együttműködve finanszírozza a projektet “Networking Center for Senior Senior Nutrition Brandenburg". A DGE tanulmány eredményei szerint az idősek alultápláltságát ellensúlyozni kell. Az egészséges táplálkozás mellett a közösségi étkeztetést is meg kell erősíteni a társadalmi részvétel részeként.
A BMEL-mel is együttműködve a Brandenburgi fogyasztói központ Tanácsok és információk az ételről, valamint az egészséges és kiegyensúlyozott étrendről. Ezenkívül ajánlásokat adnak arra, hogy mire kell figyelni az étrendben az idősebb korban, és például hasznosak lehetnek-e az étrend-kiegészítők.
A civil társadalom szorosabb bevonása érdekében ezekbe a folyamatokba Brandenburg elindította a programot Táplálkozási Tanács alapított polgárok szövetsége, akik aktívan elkötelezettek a fenntartható élelmiszer- és agrárpolitika mellett, és akik konkrét változásokat akarnak és kezdeményezniük kell. „A koalíció elkötelezte magát a Táplálkozási Tanáccsal való együttműködés mellett Táplálkozási stratégia kidolgozni a régióban. Ezen túlmenően az állam parlamentjének éves állapotjelentést kívánunk nyújtani az élelmiszer-ellenőrzésről ”, tehát Apácskészítő.