Norbert és Jean könnyű hamburgere felfedezi a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

norbert

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Vásároljon hátszínt (600 g) a hentestől, vegye le az idegeket, vágja le, mint a tartáré (vékony szeleteket készítsen átlósan, majd vágjon apró darabokat).

Fűszerezzük a húst borssal, apróra vágott hagymával, szójaszószsal. Egy késsel vágjon bele egy műanyag vizes palackot, és készítsen egy süteményt, amelyet meg fog tölteni a hússal.

Süsse néhány percig 80 ° C-on, majd tegye le nagyon forró serpenyőben, csepegtető szőlőmagolajjal.

Az élesztőt vízzel hidratálja, majd keverje össze a szójatejjel, stevia-val, liszttel, vajjal, tojással, sóval. Öntsön egy edénybe, és mindent verjen meg egy gépben. Ha nincs gépe, először öntse bele a lisztet, adjon hozzá kevés sót és cukrot, készítsen egy kutat és öntsön bele tejet, tojást, élesztőt (nem érintkezhet a sóval és a cukorral, különben a tészta nem "nő".