Növények szedése a kertben vagy a természet közepén az ANSES tanácsai, amelyeket kerülni kell

Növények szedése a kertben vagy a természet közepén: az ANSES tanácsai a mérgezés elkerülése érdekében

Az Országos Egészségbiztonsági Ügynökség helyteleníti a növények szedése során előforduló gyakori mérgezéseket az ehető és a mérgező faj összetévesztése miatt. Néhány tanácsot ad a kockázatok csökkentésére.

Keserű tök vagy ehető tök? Datura vagy tetragon levelei? Colchicum vagy vad fokhagyma? A kertben vagy a természetben tett séta során nem mindig könnyű megkülönböztetni egy ehető növényfajt a mérgezőtől. Ezt sajnálja a Nemzeti Egészségbiztonsági Ügynökség (ANSES). „Az üzemek fogyasztásra való összegyűjtése tehát nem kockázatmentes és rendszeresen jelentenek súlyos vagy akár halálos mérgezést", Így jelzi az ügynökség az augusztus 17-én közzétett közleményben.

"Bizonyos mérgező növények fogyasztása alacsony dózisban is súlyos mérgezést, akár halált is okozhat" - közölte az ügynökség. "Akár növényeket gyűjt a természetben, akár a veteményeskertjében, ezért rendkívül ébernek kell lennie, és néhány tanácsot be kell tartania a balesetek elkerülése érdekében" - teszi hozzá, mielőtt néhány bonyolult tanácsot leplezne a mérgező központokkal kapcsolatban.

Ha növényt választasz a természet közepére, az ANSES azt ajánlja:

---