Növényi anyagok A legtöbb szeszes ital gyógynövényeken alapszik - Táplálkozás - Münstersche Zeitung

Akár gabona, rum, gyümölcspálinka vagy gyógynövénylikőr - a kiválóan bizonyított ételeket gyakran növényekből készítik. De pontosan mi a különbség? A csaposok a szeszes italok három kategóriáját ismerik.

legtöbb

Lauffen am Neckar (dpa/tmn) - A gyógynövények és a fűszerek fontos szerepet játszanak a legtöbb szeszes italban. Itt botanikai anyagokról beszélünk. A gyógynövényes szeszes italok alapvetően három csoportra oszthatók - magyarázza a Német Pultosok Szakszervezete:

1. A tiszta: Ezeket a szeszeket alapanyagokból desztillálják, például növényekből (cachaça, mezcal, rum, tequila), gyümölcsből (pálinka, párlat, víz) vagy gabonából (gabona, whisky, whisky, vodka) és borból pálinkát, konyakot is).

2. A vegyes: ezek olyan szeszes italok, amelyek csak egy fűszerből vagy gyógynövényből állnak (ánizs, kömény, boróka és üröm), de külön kategóriát alkotnak, mint a gin.

3. A valódi gyógynövényszesz: Ide tartoznak az összes olyan márka, amelyet a gyártó Amaro néven határoz meg, aperitif keserű, keserű, gyógynövényes likőr vagy keserű.