Növényi erő kozmetikumokhoz és táplálkozáshoz SZÉPSÉGFÓRUM Németország
A szuper gyümölcsök szabadon vannak!
Eleinte a hollywoodi sztárok bennfentes tippnek tekintették a több energiát, szépséget és hosszú életet: az úgynevezett szupergyümölcsöket. A kultikus státuszukat mindenekelőtt egy olyan anyagcsoportnak köszönhetik, amely rendkívül értékes kozmetikai célokra
A szupergyümölcs olyan gyümölcs, amely tápanyagokban különösen gazdag a többihez képest. A legtöbb esetben kivételesen magas antioxidáns tartalmuk miatt éri el „csillag státuszukat”. A kozmetikában ma már egyre inkább használt szuper gyümölcsök közé tartozik a farkasvirág (goji bogyó), a vörös szőlő, a homoktövis, az acerola cseresznye, a papaya és a gránátalma. A szőlőmag (olaj) mellett a papaya és a gránátalma gyümölcsei nemrégiben hírnevet szereztek az ápolószerekben.
Mikroszkóp alatt
A „Superfruit” név 2004/2005-ben jelent meg Amerikában, és különösen népszerűvé vált a „SuperFoods Rx - tizennégy étel, amely megváltoztatja az életét” című bestseller között. Ez a könyv 14 olyan ételt ír le, amelyekről állítólag különös előnyökkel jár az egészség - és így a bestseller új kutatási terület lett. Egyre több gyümölcsöt vizsgáltak „szuper tulajdonságokra” való potenciáljuk szempontjából. Az eredmények és a tudományos bizonyítékok lenyűgözőek voltak. Ez pedig oda vezetett, hogy az "egészséget elősegítő" ételek és vitamintabletták gyártói felvették a témát, és fokozták a fellendülést. Különösen izgalmas azonban, hogy az azonosított „szuper gyümölcsök” nagy része évezredek óta jelentős szerepet játszik a népi gyógyászatban Ázsiában (Kínában és Tibetben) és Afrikában.
A közönséges wolfberry (goji bogyó, kínai wolfberry, INCI: Lycium barbarum) éjjeli növény, és régóta szerves része a hagyományos kínai orvoslásnak (TCM). A két-négy méter magas cserje júniustól szeptemberig virágzik, és élénkpiros, tojás alakú bogyókat képez. Valódi hazája ismeretlen, manapság Délkelet-Európában megtalálható Kínáig. A TCM-ben a szárított farkasbogyókat a magas vérnyomás ellen, az immunrendszer támogatására és a szemproblémákra használják. Számos tudományos tanulmány foglalkozik az összetevők hatásával.
A goji bogyó ezért gazdag A-, C-, B2-vitaminban, nyomelemekben és poliszacharidokban. A kozmetikumokban elsősorban a goji bogyók vizes kivonatait használják erős antioxidáns hatásuk miatt.
Vörös szőlő
A szőlőből vagy a szőlőmagból készült kivonatokat (INCI: Vitis Vinifera Seed Extract) az összetevők sokfélesége miatt különösen gyakran használják a kozmetikumokban. Itt azonban fontos szerepet játszik a szőlő színe. Különösen a vörös szőlő számít szupergyümölcsnek. Ennek oka a különösen jó minőségű antocianinok, amelyek szintén megkapják sötét színüket. A resveratrol, egy polifenol, amely megelőző hatást ígér a korai (bőr) öregedés ellen, még hatékonyabbnak ígérkezik. Az ezzel kapcsolatos tudományos tanulmányok 1881-ig nyúlnak vissza.
A lombhullató, bokor alakú homoktövis (vörös kökény, INCI: Hippophae Rhamnoides) elsősorban éles töviseivel és a bokorban augusztus elejétől november végéig fellelhető élénk narancssárga bogyókkal jellemezhető. Eredeti otthona Nepál, ma Németországban is elterjedt. Előnyben részesíti a homokos talajt és a napos helyeket.
A homoktövis szuper gyümölcs, mivel magas a C-vitamin-tartalma (fajtától függően 200–900 mg/100 g), amely sokszorosan meghaladhatja a citrom vagy narancsét (kb. 50 mg/100 g). A béta-karotin és a tanninok ugyanolyan fontosak. A pép legfeljebb öt százalék olajat tartalmaz, amely gazdag telítetlen zsírsavakban. Mivel a bogyókat csak az ültetés után hat évvel lehet betakarítani, a homoktövis viszonylag drága alapanyag.
A természetes C-vitamin magas aránya és a sárgás szín miatt a homoktövis levét gyakran használják a természetes kozmetikumokban. A ritka növényi olaj népszerű a kiváló minőségű bőrápolási termékekben is.
Acerola cseresznye
A homoktövishez hasonlóan az acerola cseresznyét (nyugat-indiai cseresznye, INCI: Malpighia Glabra) magas C-vitamin-tartalma (kb. 1500 mg/100 g) miatt értékelik. Az acerola cseresznye számos étrend-kiegészítő része, de a kozmetikumokban is egyre gyakrabban jelenik meg.
A kis fák vagy bokrok egy és három méter közötti magasságot érnek el, és vörös, kerek gyümölcsöket teremnek. Elsősorban Dél-Amerikában őshonosak. A savanyú gyümölcsben a C-vitamin mellett A-provitamin, B1-, B2-vitamin, niacin és nyomelemek is találhatók.
A papaya gyümölcsöknek (INCI: Carica Papaya) nagy hagyománya van, és a spanyolok Dél-Amerikából csodanövényként hozták Európába. A sárga és enyhén ovális "óriás gyümölcsök", amelyek súlya akár öt kiló, és amelyek dinnyére emlékeztetnek, közvetlenül a csomagtartón érnek. A pép vajas állagú, feszes bőr veszi körül és édes íze van. A sok mag fekete borshoz hasonlít és csípős ízű.
A likopin, a béta-karotin, az ellagsav és a polifenolok mellett a papaya gyümölcs tartalmazza a papain enzimet, amelyet főleg kozmetikában használnak. Fehérjehasító hatása miatt elősegíti az elhalt hámsejtek eltávolítását. Az egészséges, „aktív” bőrsejteket viszont nem befolyásolja az enzim. Ennek eredménye a bőr gyengéd hámlása és regenerálása. A papaya hatóanyagai serkentik az új bőrsejtek növekedését és elősegítik a szövet megerősödését és feszesítését.
gránátalma
Az USA-ban az évtized egészségének gyümölcslevét választották, a gránátalma kivonatok (INCI: Punica Granatum) a kozmetikumokban is megmutatják szuper gyümölcs tulajdonságukat. A gránátalma különféle bioaktív összetevőket tartalmaz. Polifenolok, flavonoidok, fenolsavak, de kálium, kalcium, vas és C-vitamin is kimutathatók.
A gránátalma leve gazdag antioxidáns védő anyagokban, és állítólag messze meghaladja a vörösbor, a zöld tea és a narancsléből származó C-vitamin hatását. A gránátalma kivonatok segítenek megerősíteni a bőrgátat és megvédik a bőrsejteket a környezet stresszétől. A kiváló minőségű kivonat az egyik "szennyezésgátló" hatóanyag, amelyet jelenleg a kozmetikumok előnyben részesítenek (erről bővebben a www.beauty-forum.com/akademie oldalon olvashat).
Természetes védőerő
A természetes összetevők „vannak”. A kozmetikumok területén a természetes kozmetikumok tartoznak a legnagyobb mértékben. Időközben azonban a fogyasztók többet várnak el a természetes kozmetikumoktól, mint válogatott növényi összetevőket és gyönyörű növényi fotókat a csomagoláson. Hatás szükséges - ideális esetben az életkor jelei, például a ráncok ellen. Az antioxidánsok régóta fontos szerepet játszanak ezen a területen, különösen akkor, ha a bőr idő előtti öregedését megakadályozzák.
Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek általában megakadályozzák az oxidációs folyamatokat (oxidáció = kémiai reakció, amelyben az oxidált anyag elektronokat bocsát ki).
Az emberi testben az antioxidánsok növelik az immunrendszer funkcionalitását és ellenálló képességét a szabad gyökök által okozott oxidatív stresszel szemben. Vagy a testben képződnek (pl. Szuperoxid-diszmutáz), vagy kívülről táplálékkal táplálják, vagy a bőrre viszik.
Minden területen erős
Ami különösen az antioxidánsokat illeti, a szupergyümölcsök óriási lehetőségeket kínálnak, különösen a természetes kozmetikumok esetében. Ezeknek a gyümölcsöknek még egy előnye: Jó ízűek, ezért táplálékként vagy étrend-kiegészítőként is felhasználhatók (az intézetben például üdvözlőitalként a „power anti-aging kezeléshez”), a kozmetikumokban pedig számos pozitív hatással vannak a bőrre valóban holisztikus hatékony koncepció!
De nem csak a természetes kozmetikumok felé irányuló tendencia teszi vonzó kozmetikai összetevőkké a szupergyümölcsöket. A holisztikusan használt hatóanyagok iránti vágy a gazdag gyümölcsöket az antioxidánsok ideális forrásává teszi, amelyek felváltják a hagyományos, többnyire szintetikusan előállított antioxidánsokat.
Jó tudni: antocianinok
Antocianinok vízben oldódnak Növényi színezékek, amelyek szinte minden magasabb növényben előfordulnak, és a virágoknak és gyümölcsöknek piros, lila, kék vagy kék-fekete színt adnak. A másodlagos növényi anyagok a Flavonoidok.
Feladatuk többek között az, hogy a növény erős legyen UV sugárzás bizonyos hullámhosszú fény elnyelésével. Ez megakadályozza a sejtben lévő fehérjék és a sejtmagokban lévő DNS károsodását. Antioxidánsokként is szabad radikálisok ártalmatlanok, amelyek oxidatív stresszből származnak.
Az aronia, vörös szőlő, padlizsán, bodza, áfonya és vörös káposzta különösen gazdag antocianinokban.