Növényi étrend készen áll arra, hogy lemondjon a húsról
Húst adni - ez önmagában nem cél, és bármilyen okból fenntarthatja az egészségügyi hibáját.
Aztán itt van még a faktor, a zöldségdiéta - a fogyás tökéletes módja.
Ez Colin Campbell - tudós, PhD, a Cornell University Foods Biokémiai Tanszékének emeritus professzora, aki több mint 50 éves tapasztalattal rendelkezik a táplálkozásban, a krónikus betegségek és az étkezési szokások kapcsolatának tanulmányozásában.
Colin Campbell az első a táplálkozás legbefolyásosabb szereplőinek listáján, több mint 300 tudományos cikk és két bestseller szerzője.
"Kínai tanulmányok" című könyvében, amelyet fiával és dr. Thomas Campbell írta, részletesen megvizsgálja a növényi ételek emberi testre gyakorolt jótékony hatásait.
A zöldséges étrend, amely véleménye szerint javítja az egészséget, lehetővé teszi a testsúly ellenőrzését anélkül, hogy kalóriát számítana vagy korlátozná az ételeket. De előbb Dr. Campbell nem jött azonnal:
"Farmon nőttem fel. A tej volt a legfontosabb termék, amely meghatározta a létünket. Szakmai karrierje kezdetén nevettem és vegetáriánusnak vettem fel az egészségem erősítését, több hús, tej és tojás népszerűsítését."
Idővel a professzor megváltozott:
„Hihetetlen, hogy abszolút minden állat, akinek az élelme a fehérje 20% -át fizeti, beteg májrák, egyik állat sem használta fel az 5% fehérjét, a betegség áldozata lett.
Abszolút bizonyíték volt arra, hogy az étel semlegesíti a rákkeltő anyagok hatásait, szintén nagyon erős és segít csökkenteni a rák kockázatát. A gombos kapcsolókhoz hasonlóan úgy is megelőzhetnénk a rákot, hogy egyszerűen szabályozzuk az ételben lévő fehérje mennyiségét. "
Ez a kutatás kimutatta, hogy a növényi fehérje és a kazein nem kedvez a rák kialakulásának, mint az állati fehérje hatása alatt.
Mi a teendő, ha az állati termékek elutasítása sokak számára lehetetlennek tűnik, ez megerősíti azt a meggyőződést, hogy hús nélkül az ember nem lesz képes növekedni és fejlődni?
Egyetért abban, hogy a gyermek nőni fog, de a férfi pereshahnuvshemu mérföldkő 25-30 év, nyugodtan feladhatja a húst, egészségének elvesztése nélkül, cserélve annak növényi termékeit - ebben a korban csak szélességében nő.
Próbáljon meg maradni a zöldség diéta hónap - ez lesz a legjobb bizonyíték a hatékonyságára.
Természetesen az első alkalom, hogy egy húsdarab elfogyasztása nehezen kezelhető.
De elegendő jó étel kell, hogy legyen hússal. Megérted, hogy a zöldséges étrendhez nem kell szuper, csak egy kis türelemre és akaratra van szükséged a győzelemhez.
Hogyan működik dr. Campbell, mindenki mást átalakít, valakinek elegendő hónapja van, valakinek többre van szüksége. De amikor maga tapasztalja meg húsevés nélkül, fittebbnek, könnyebbnek érzi magát, jobban érzi magát, furcsa módon extra energiát. Bár az első hónap nem lesz könnyű.
- A babonák szeretnek nem enni húst - nincs ennivaló, hagyják a múltban;
- az étrend változása felboríthatja a gyomrot, de hamarosan elmúlik;
- Ha étrendjét nem csak a szokásos zöldségekre kell korlátoznia, a változásra törekedve próbáljon meg kísérletezni, válassza ki pontosan azt, amit igazán szeret.
Hogyan segítsen magának a diéta kezdetén?
Keressen új ízkombinációkat, ellenőrizze, hogy étele változatos-e és sok tápanyagot tartalmaz-e.
Ha úgy dönt, hogy megfelelőbb ételeket ültet, akkor a termékek pénzügyi költsége csaknem a felére csökken.
Ne feledje, hogy étkezési szokásainak megváltoztatásával karcsúbb, fiatalabb lesz, jobban fogja érezni magát. Ennek érdekében nem szabad megpróbálnia kiteljesíteni a vegetarianizmust, mint Colin Campbell mondja:
"Azt javaslom, hogy távolítson el minden állati terméket az ételtől, de ne akassza fel őket. Ha csirkehúslevesben főtt finom zöldségleves vagy egy teljes kiőrlésű kenyér kevés tojást tartalmaz, ne aggódjon. Néhány ilyen termék valószínűleg erős lesz A testre gyakorolt hatás. "
Mi a helyzet az olyan növényi élelmiszerek előnyeivel, amelyeket ilyen kevés információ megadására használtak?
"Kié az arany, és ő hozza meg a szabályokat. Vannak befolyásos és rendkívül jövedelmező iparágak, amelyek hatalmas veszteségeket fognak elszenvedni, amikor az emberek áttérnek a vegetáriánus étrendre. Ezek az iparágak mindent megtesznek profitjuk és részvényeseik védelme érdekében"
Nos, mindenki maga döntheti el, hogy ki dönt: hagyjon mindent, mint korábban, vagy próbáljon ki vegetáriánus ételeket. De a professzor kijelentése annyira meggyőzőnek tűnt, hogy úgy döntöttem, átélem a vegetáriánus ételekre való áttérés hónapját.
És hogyan látja Dr. gondolatát Campbell-váltás?