Növényi fehérje Ezekben az ételekben magas a fehérjetartalom
A növényi termékekkel is elegendő fehérjét kaphat. Megmutatjuk egészséges növényi ételeket, amelyekkel kiváló minőségű fehérjéket adhat az étrendhez, hogy megfeleljen a sportoló igényeinek.
Növényi eredetű, magas fehérjetartalmú ételek: hüvelyesek, magvak és diófélék
A teljes kiőrlésű termékek, valamint néhány zöldség és gyümölcs szintén jó növényi fehérjeforrás - de a hüvelyesek, a magvak és a diófélék különösen gazdagok fehérjében. A dió egészséges zsírokat is tartalmaz, amelyeket a mai étrendben gyakran elhanyagolnak:
Fehérjepor: Növényi ételekből készült étrend-kiegészítő
Ha csak dióval, magvakkal és hüvelyesekkel nem tudja kielégíteni a fehérjeszükségletét, használhat növényi fehérjeporokat is. Ez akkor hasznos, ha allergiás a diófélékre, a szójára vagy a hüvelyesekre, vagy ha különösen magas a fehérjeszükséglete, például azért, mert versenysportban vesz részt.
- Kender fehérje: A por alakú fehérje koncentrált forrása a kenderfehérje (például a ** Nu3.de-nél). Ez az étrend-kiegészítő gluténmentes, nem tartalmaz sem szóját, sem diót, sem hüvelyeseket, ezért szinte mindenkivel kompatibilis. Alig 50 gramm fehérje/100 gramm, a fehérjekoncentrátum fehérjetartalma viszonylag alacsony.
- Rizsfehérje: A rizsfehérje (például a ** Nu3.de-nél) szintén mentes a szokásos allergénektől. Körülbelül 80 százalék fehérjét tartalmaz.
- Egyéb fajták: Ha vegán fehérjeporokat keres, talál szóját vagy Borsófehérje, valamint különböző növényi fehérjeforrásokból származó fehérjekeverékeket.
Magának kell kiderítenie, melyik fehérjepor a legjobb az Ön számára. Mindenesetre azt javasoljuk, hogy először növelje fehérje bevitelét az elején említett ételekkel. A fehérjeporok szükség esetén kiegészíthetik a kiegyensúlyozott étrendet, de nem helyettesíthetik.
A hüvelyesek, magvak és diófélék mellett a szója alapú termékek fehérjében is gazdagok. Ide tartozik a tofu, valamint a szójajoghurt vagy a szójatej. Hogy magad A szója hatással van a környezetre és hogy tiszta lelkiismerettel használhat-e szójatermékeket, azt egy másik cikk magyarázza el.