Növényi muffin - vegetáriánus snack útközben. Könnyen süthető

összetevők

Hámozzuk meg a sárgarépát. Finoman reszelje le a cukkinit és a sárgarépát egy konyhareszelőn keresztül. A paprikát felezzük meg, tisztítsuk meg és vágjuk apró darabokra. Vágja az újhagymát kis tekercsbe. Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, és pároljuk a zöldségeket közepes lángon néhány percig.

Keverje össze az alacsony zsírtartalmú kvarkot a tojással és a sajttal. Keverje össze a lisztet sütőporral, sóval és borssal ízlés szerint. Adja hozzá a lisztes keveréket és a tejet a tésztához, és alaposan keverje össze. Hozzáadjuk a zöldségeket, és ismét rövid ideig keverjük. A bazsalikomot megmossuk és apróra vágjuk, hozzáadjuk a tésztához és keverjük.

Melegítse elő a sütőt 180 fokra (konvekció: 160 fok). Röviden forgassa meg a szilikon muffinsütőt hideg vízzel, és ne szárítsa meg. Fagylaltkanál segítségével kenje meg a tésztát a muffinsütő mélyedésein. Az előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük a muffinokat, és azonnal melegen tálaljuk.

ajánlásunkat

Színes sütőeszköze otthon

Rugalmas szilikon muffin serpenyőnkkel elbúcsúzunk a bosszantó zsírozástól és mosástól. Sütés után a muffin könnyen eltávolítható a formából, és a forma a mosogatógépben vagy kézzel megtisztítható. Vidám málnavörös színben kapja őket, tarka sütési élmény érdekében.

---