Növényi szósz spagettihez - egészséges receptek egészségügyi portál
Különösen gyermekek számára ajánlott!
Készítmény:
- Mossa meg a sárgarépát és a cukkinit, és finomra reszelje. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és rövid ideig pirítsuk meg a hagymát. - Adjunk hozzá paradicsomot, reszelt sárgarépát és cukkinit, fűszerezzük és lassú tűzön pároljuk.
- Addig főzd meg a spagettit sós vízben, a csomagon található utasításoknak megfelelően.
Szűrjük le a spagettit, és osszuk két tányérra, öntsünk rá egy kis mártást és tálaljuk.
| Energia (kcal) | 360 | Élelmi rost (g) | 8. |
| Fehérje (g) | 13. | Koleszterin (mg) | 75 |
| Zsír (g) | 6. | "Cukor" (g) | 1 |
| Szénhidrátok (g) | 63 |
Ez a recept a Gyermekem helyes táplálkozása című brosúrából származik - ezt az Egészségügyi Minisztérium és az Osztrák Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség (AGES) megkönnyítette.
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
A gyermek táplálkozása
Szezonális naptár
Gyógynövények és fűszerek
Tudjon meg mindent a botanikáról, az összetevőkről, az illatról és az ízről, valamint a gyógynövények és fűszerek használatáról.