Növényvédő szerek, az egészség kétélű kardja Gyógyszertárad
Gondolt már arra, hogy a piacról vagy a hipermarketből vett húskészítmények, gyümölcsök és zöldségek megmérgezhetik? Nos, igen, és ez mindennap előfordulhat, a gazdák által használt peszticidek miatt! Élelmiszerünkben a kezdeti érték 50% -áig mérgező maradványok maradnak. Más szavakkal, minden nap legfeljebb egy gramm peszticidet fogyasztunk, amelyek csökkentik a várható élettartamot, a rákot, az idegbetegségeket, veseblokációt okoznak, vagy újszülöttek esetén súlyos rendellenességeket okoznak.
Terhes nőknél a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem amerikai kutatói azt találták, hogy a peszticidek növelik a csecsemők születésükkor tapasztalható rendellenes súlyához kapcsolódó gén aktivitását. Egy második fokozott aktivitású génről számoltak be megmagyarázhatatlan meddőségben szenvedő nők körében.
A növényvédő szerek átjuthatnak a placenta gáton is. A magzatra a fejlődés különböző szakaszaiban hat, és különböző rendellenességekhez vezet, például a végtagok vagy az ujjak hiányához. A növényvédő szerekkel előállított élelmiszerek az elmúlt években riasztó ütemben rögzítették a csecsemők halálozását. "Először is, a növényvédő szerek felhalmozódnak a növényekben, majd az állatok elfogyasztják, és végül eljutnak az emberhez. Természetesen állati és növényi eredetű termékek fogyasztásával nagyon kis mennyiségű peszticidet fogyasztunk, de ezek idővel visszafordíthatatlan hatást fejtenek ki ”- véli Dr. Voiculescu. Másrészről a peszticidekből származó géntechnológiával módosított szervezetek fogyasztása rákhoz és idegbetegségekhez is vezethet, és hatással lehet az immunrendszerre, ami nemi és reproduktív problémákat okozhat. Dr. Mihai Voiculescu azt állítja, hogy a mérgező maradványokra érzékeny gének központi szerepet játszanak a szaporodásban, és a szteroidokat termelő szövetekben találhatók.
Méreg a tányérról
Amerikai kutatók azt is megállapították, hogy az atrazin nevű gyomirtó szer „feminizálja” a férfiakat. Az atrazinról már ismert volt, hogy szexuális rendellenességeket okoz. Most kiderült, hogy az emberi sejtekben megváltoztatja a hormonális jeleket is, bár a mezőgazdaságban a második legelterjedtebb gyomirtó szer. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyümölcsök és zöldségek tartalmazzák a legtöbb növényvédőszert. Így világszerte a gyümölcsökből és zöldségekből vett minták 55,6% -a nem tartalmaz peszticid-szermaradványokat, 38,4% -uk kis mennyiségben, míg 6,3% -a nem felel meg annak, mert túllépi a megengedett legmagasabb határértéket. A legnagyobb mértékű mérgező maradvány a paprikában, a paprikában, a lencsében és a padlizsánban található. A legalacsonyabb mennyiség burgonyára, endíviára, sárgarépára és paradicsomra vonatkozik. Romániában az elemzések kimutatták, hogy a zöldségek és gyümölcsök körülbelül 20% -a meghaladja a megengedett koncentrációt.
Szöveg: Cosmin Anghel
Tanácsadó: Dr. Mihai Voiculescu,
belgyógyász a Fundeni Kórházban
021/317.21.94; 021/318.04.00