Nulla kalória; Blog archívum; Balkán; visszatértünk az első körből; várjuk a másodikat!
A delta túrákhoz szokva, ahol pelikánokat kerestünk (és nyilván egy nagy halászlét mellé…), azt hittem, hogy ez az idő, és nem kilométerek korlátozzák valami új, kaland utáni szomjúságot. A Balkán ötlete magától értetődik, miután évek óta megverték Bulgáriát, Szerbiát, Horvátországot, Macedóniát, Görögországot, Törökországot vagy Szlovéniát. Minden alkalommal azonban csak egy ország jelent meg az ünnep menüjében. Most azt mondtam, hogy csinálj másként, hogy minél többet láthassak korlátozott idő alatt.
Vágyakozva a kulináris szokásokra és még sok másra, nem is jöttem rá, mennyi mindent tehet egy nyaralás során, ahol mások 10 napig nem is mozoghatnak árnyékban ...
4500 km és 11 nap futás után mondjuk úgy, hogy még mindig nem hiányzott az otthon.
Úsztam a kormoránokkal, mélytengeri vízzel (őszinte túlnyúlással… és kissé nehézkesen) 8 méterről ugrottam a tengervízbe Tulenovónál.
Ettem libaszívet, kathikot és sznejankát (hófehér), ragacsos csirkét, arany Dobrogea-t (nem árulom el, mi ez, érdemes odamenni, hogy megtudja) és még sok más finomságot az Iezeretznél.
Megcsodáltam Nessebar erődjét, amelynek olyan romantikus és vonzó óvárosa volt.
Több száz flamingót, zsályát és más delta madarakat fotóztam Izmirből.
Kipróbáltam a hagyományosan vízzel és hamuival készített saraglit, rántott tökvirágokat, kazaviti bárány izmokat és édes fehér bort, Limnos falatot Kazavitiben, Thassosban.
A legjobb tengeri ételeket fogyasztottuk el, és hagyományos görög fagylaltot kóstoltunk Panagiában
Kóstoltam az Ohrid-tó friss és nagyon tiszta vizes sznorkelezését, Macedónia és Albánia között, majd megtisztelő macedón lakoma pleskavicával, muckalicával és más jól elkészített húsokkal. .
Meglátogattam a vízzel épített múzeumot, és megcsodáltam a vad fügeit, a fekete mészet és más déli gyomokat, amelyeket szintén érdemes megemlíteni Ohridban.
Lagadinban terepre mentünk, és Macedónia kedvező szélében a sárkánnyal játszottunk.
Megmásztuk Belogradcik "nagymamáit", megcsodáltuk a Papilio nemzetség lepkéit, amelyek akkor pózoltak, amikor nem eszeveszetten párosodtak, az erőd falai között repülve tudatosan "veszítettünk" Bulgária déli részén, festői falvak és dombok között.
Beléptem az elárasztott devetaszkai barlangba, amelyet egyáltalán nem könnyű megtalálni, miközben Bulgária déli részén kísértem az adrenalint keresve.
Meglátogattuk a Veliko Tarnovo erődöt, és a lehető leghagyományosabb ételeket ettük ... mehanában (cirkumában), parlenkával, borjúzsákkal, sajttal a kemencében, sült burgonyával egy agyagedényben és egy finom sajttal, mézzel és dió desszertként.
Ilyen rövid ideig egyáltalán nem rossz. És jó hír, hogy előrevetíti a második forduló, amelyben az Adriai-tengerre megyünk, híres kanyonutat teszünk meg, Európa leghíresebb barlangjába megyünk és még sokan mások.